Medallones de merluza rebozados

Una receta fácil para los que están iniciándose en la cocina

Así es como la hacía mi madre cuando yo era pequeña. Era la única manera de que comiéramos pescado sin protestar por las espinas. Ella siempre compraba los filetes de merluza congelados, sin piel, por ese motivo aunque también se puede hacer con merluza fresca. Queda súper jugosa y seguro que a los niños les encanta.#RecetasConCongelados.

Un clásico, que está rico caliente y frío, en plato y en bocata en el campo. Esta receta está pensada para Filetes de Merluza congelada.Cuando es fresca, es mejor hacer Delicias rebozadas o Delicias crujientes.

Innovaciones en bancada, os presento esta buenísima receta donde los lomos de merluza se rebozan con harina, huevo y palitos de mar a trocitos, se acompaña con rúcula y unos berberechos. GXL

#mirecetario

Se comenta que el origen de la expresión "rebozado" puede remontarse al siglo XVII y tendría como protagonistas a los misioneros jesuitas portugueses, que en su afán por difundir la fe católica en todo el mundo, llegaron a los países japoneses, durante un tiempo, los misioneros portugueses intentaron atraer a los habitantes de estos países al cristianismo y dejaron una influencia importante en el país, un ejemplo de esta influencia es la ciudad de Nagasaki, fundada por navegantes portugueses en 1569.

De vez en cuando, algo de pescado, suelo comprar pescado fresco cada semana para consumir enseguida y también congelado como reserva. Aprovechando lo de la nevera y despensa, aquí va una receta más, no quedó nada mal y con el toque de la salsa Pedro Ximénez todos somos cocineros, buena buena. GXL

Plato elaborado con medallones de merluza pasados por harina, huevo y almendras molidas, acompañados de setas cultivadas espolvoreadas con almendras molidas y cocinadas en una salsa a base de un concentrado de jugo de caña de azúcar, tradicionalmente conocido por "miel de caña" y licor de vino.Me pareció que combinar el sabor dulce y exquisito de esta miel con el sabor y aroma de las setas destacaría a estas últimas ante los atractivos medallones de merluza rebozados en almendras.

La receta de merluza rebozada, es un plato perfecto para que los niños coman pescado. Además la elaboración de la receta de merluza rebozada es muy sencilla. La merluza es un pescado blanco muy saludable, de bajo contenido graso y rico en proteínas, vitaminas del grupo B y minerales (fósforo, potasio, magnesio).

En casa nos encanta la merluza de todas las maneras, y como ayer hice berenjenas rellenas y me sobró del relleno, he decidido para hoy preparar unos lomos de merluza rebozadas acompañadas del relleno de las berenjenas. Cena de reaprovechamiento.

Las kokotxas (como se escribe en euskera) de merluza (y las de bacalao) son uno de los platos estrella de la cocina vasca.Y más sencillas y ricas no pueden ser, sólo se necesitan unas cocochas de calidad y un buen aceite, y en unos pocos minutos de elaboración, ya podremos disfrutar de uno de los bocados más exquisitos —aunque reconozco que ésta es la única versión de las cocochas que me gustan... pero para gustos, colores, no?—.La primera vez que las tome, fue en el mítico Restaurante ELKANO, en Getaria, y es que hay lugares que se quedan atrapados en nuestra memoria, hay cocinas y platos que nunca se olvidan.

Merluza rebozada - fácil y mucho mas sano que aquellas barritas de merluza que venden congeladas en los supermercados.

Una receta ideal para que los niños disfruten del pescado. Fácil y buenísima.

Una manera súper rica de comer pescado fresco, rebozado o a la romana. Buenísimo!

Un poco de pescado frito sienta bien siempre!!!

#delantaldorado

Un clásico con poco misterio . Se lo he visto hacer a mi madre miles de veces ....

Unos lomitos de merluza fresca con un toque de orégano

Vídeo de la receta🐟🐟🐟 http://bit.ly/2XCkXnwMás vídeos de recetas AQUÍ👉🏻👉🏻👉🏻 http://bit.ly/2SEv8UV

#revistacookpad

Esta merluza rebozada, es como le gusta a mí nieto que tiene poco más de dos años, queda suave y esponjosa.

En casa a mis hijos y a mi nos encanta el pescado, pero a mi marido no mucho jajaja pero así rebozadito no dice ni pio.

Pues tenia merluza y busqué por la nevera y creé este plato! Muy rico y fácil! Hay que comer pescado de vez en cuando!