Lomos de merluza rebozados del mar
Kiko @cook_1105399
Innovaciones en bancada, os presento esta buenísima receta donde los lomos de merluza se rebozan con harina, huevo y palitos de mar a trocitos, se acompaña con rúcula y unos berberechos. GXL
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Descongelar los lomos de merluza y secarlos con papel de cocina.
- 2
Preparar el escaparate para rebozar: huevo batido, plato con pan rallado y plato con la harina.
- 3
Descongelar, retirar las fundas y cortar a trocitos pequeñitos los palitos de mar.
- 4
El rebozado lo componemos de pasar cada lomo de merluza por la harina, después por el huevo batido, luego por el pan rallado, para volver al huevo batido donde aprovecharemos para poner por encima los trocitos de bocas de mar
- 5
Sartén pequeña con abundante aceite, donde pondremos cada lomo rebozado, primero por una cara y luego le damos la vuelta para dorarlo por la otra.
- 6
Retirar de la sartén con la espumadera y dejarlo en un plato sobre papel de cocina para que absorba el aceite que pueda quedar.
- 7
Emplatar, con el lomos de merluza, algo de rúcula, algunos berberechos y la rodaja de limón para rociar al gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Kiko le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/697316
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Me gustaba cocinar algun plato en casa, luego me registré en esta página internacional el 02/04/2010 , (siempre gracias a Julia), desde entonces una ilusión contínua de aprender, elaborar, publicar y compartir platos. Espero disfrutéis con mi recetario. Destacaría el esmero en la explicación de cada receta, paso a paso, con un vocabulario de ir por casa y la máxima cantidad de fotografias. GXL (gracias por leerme)
Leer más Recetas similares
Lomos de merluza rebozados
#mirecetario
Medallones de merluza rebozados
Como os dije, medallones de merluza congelados en la nevera y comes pescado cualquier día en 15 minutos. GXL.
🐟 Lomo de merluza rebozado
Vídeo de la receta🐟🐟🐟 http://bit.ly/2XCkXnwMás vídeos de recetas AQUÍ👉🏻👉🏻👉🏻 http://bit.ly/2SEv8UV
Filetes de Merluza rebozados
Un clásico, que está rico caliente y frío, en plato y en bocata en el campo. Esta receta está pensada para Filetes de Merluza congelada.Cuando es fresca, es mejor hacer Delicias rebozadas o Delicias crujientes.
Filetes de merluza rebozados
Una receta fácil para los que están iniciándose en la cocina
Filetes de merluza rebozados
Merluza rebozada
En casa nos encanta la merluza de todas las maneras, y como ayer hice berenjenas rellenas y me sobró del relleno, he decidido para hoy preparar unos lomos de merluza rebozadas acompañadas del relleno de las berenjenas. Cena de reaprovechamiento.
Filetes de merluza rebozada
Así es como la hacía mi madre cuando yo era pequeña. Era la única manera de que comiéramos pescado sin protestar por las espinas. Ella siempre compraba los filetes de merluza congelados, sin piel, por ese motivo aunque también se puede hacer con merluza fresca. Queda súper jugosa y seguro que a los niños les encanta.#RecetasConCongelados.
Filetes de Merluza rebozada
Se comenta que el origen de la expresión "rebozado" puede remontarse al siglo XVII y tendría como protagonistas a los misioneros jesuitas portugueses, que en su afán por difundir la fe católica en todo el mundo, llegaron a los países japoneses, durante un tiempo, los misioneros portugueses intentaron atraer a los habitantes de estos países al cristianismo y dejaron una influencia importante en el país, un ejemplo de esta influencia es la ciudad de Nagasaki, fundada por navegantes portugueses en 1569.
Merluza rebozada
La receta de merluza rebozada, es un plato perfecto para que los niños coman pescado. Además la elaboración de la receta de merluza rebozada es muy sencilla. La merluza es un pescado blanco muy saludable, de bajo contenido graso y rico en proteínas, vitaminas del grupo B y minerales (fósforo, potasio, magnesio).
Marta Ardavin 
Merluza rebozada ligerita
Unos lomitos de merluza fresca con un toque de orégano
Merluza rebozada
Merluza rebozada - fácil y mucho mas sano que aquellas barritas de merluza que venden congeladas en los supermercados.
Merluza rebozada
Una receta ideal para que los niños disfruten del pescado. Fácil y buenísima.
Merluza rebozada
🐟Merluza rebozada
Un clásico con poco misterio . Se lo he visto hacer a mi madre miles de veces ....
Merluza rebozada
Merluza rebozada
Una manera súper rica de comer pescado fresco, rebozado o a la romana. Buenísimo!
Conchi 
Merluza rebozada
Merluza rebozada con tomate
Hoy merluza con sofrito de tomate y cebolla.Con toques de mostaza, ñora y albahaca.
Cocochas de merluza rebozadas
Las kokotxas (como se escribe en euskera) de merluza (y las de bacalao) son uno de los platos estrella de la cocina vasca.Y más sencillas y ricas no pueden ser, sólo se necesitan unas cocochas de calidad y un buen aceite, y en unos pocos minutos de elaboración, ya podremos disfrutar de uno de los bocados más exquisitos —aunque reconozco que ésta es la única versión de las cocochas que me gustan... pero para gustos, colores, no?—.La primera vez que las tome, fue en el mítico Restaurante ELKANO, en Getaria, y es que hay lugares que se quedan atrapados en nuestra memoria, hay cocinas y platos que nunca se olvidan.
Merluza rebozada con especias
Una cena fácil que les encanta a los niños
Cocochas de merluza rebozadas
Medallones de merluza rebozados en almendras con setas enmeladas
Plato elaborado con medallones de merluza pasados por harina, huevo y almendras molidas, acompañados de setas cultivadas espolvoreadas con almendras molidas y cocinadas en una salsa a base de un concentrado de jugo de caña de azúcar, tradicionalmente conocido por "miel de caña" y licor de vino.Me pareció que combinar el sabor dulce y exquisito de esta miel con el sabor y aroma de las setas destacaría a estas últimas ante los atractivos medallones de merluza rebozados en almendras.
Medallones de merluza rebozados, setas y alcachofas
De vez en cuando, algo de pescado, suelo comprar pescado fresco cada semana para consumir enseguida y también congelado como reserva. Aprovechando lo de la nevera y despensa, aquí va una receta más, no quedó nada mal y con el toque de la salsa Pedro Ximénez todos somos cocineros, buena buena. GXL
Filetes de merluza rebozada con ensalada
#revistacookpad
Merluza rebozada con pan rallado
Esta merluza rebozada, es como le gusta a mí nieto que tiene poco más de dos años, queda suave y esponjosa.
Merluza rebozada con doritos
Una merluza con un crujiente divertido...Te dejo la receta original en el enlace de abajo:https://patricientacook.es/merluza-rebozada-con-doritos/
Merluza Rebozada con alubias al ajillo
Algo tan sencillo como unos trozos de Merluza Rebozada y acompañada por una guarnición de alubias blancas al ajillo, una comida rápida de hacer y una delicia para comer. La merluza es uno de los pescados más comunes en las casas y restaurantes españoles, los últimos estudios estiman que cada español consume 6 kilos de merluza al año, éstas cifras se deben, en parte, a la finura y exquisitez de su carne, resultando protagonista en numerosos platos de toda la geografía española, con unas posibilidades de preparación prácticamente ilimitadas, rebozada, frita, al horno, a la plancha, a la cazuela, asada, cocida, escabechada o guisada.
Merluza rebozada con salteado de verduras
La otra noche le preparé a mi nieto para la cena, este plato que se lo comió con mucho gusto y le encantó tanto las verduras como el pescado.
Merluza rebozada con salsa alioli
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/697316
Comentarios (18)