ไข่นกกระทา (มันญี่ปุ่น)
![สายรุ้ง [Sairoong] สายรุ้ง [Sairoong]](https://img-global.cpcdn.com/users/71f08730ae1d6d65/40x40cq50/avatar.jpg)
ทำครั้งเเรกค่ะ ถามสูตรจากยายเอาค่ะ 555 เครื่องไม่พร้อม แต่ทำแล้ว อร่อย กรอบสมใจค่ะ (มันเหลือจากย่างทานไม่หมด เลยมาทำของว่างทานแทนค่ะ)
ไข่นกกระทา (มันญี่ปุ่น)
ทำครั้งเเรกค่ะ ถามสูตรจากยายเอาค่ะ 555 เครื่องไม่พร้อม แต่ทำแล้ว อร่อย กรอบสมใจค่ะ (มันเหลือจากย่างทานไม่หมด เลยมาทำของว่างทานแทนค่ะ)
วิธีทำ
- 1
เตรียมของพร้อมแล้วไปทำกันเลยจร้า
- 2
หั่นเป็นชิ้นเต๋า แล้วใส่รังถึง/ซึ้ง. หนึงจนสุกดี (ถ้าสุกดีแล้วใช้ช้อนจิ้มจะไม่ติดช้อน)
- 3
นำมัน.....มาบดโดยใช้ซ่อม ขณะร้อนเลยค่ะ นั่งหน้าพัดลม เป่าไปกดไป จนเละทั่วกัน
- 4
ตามมาด้วย>>> >>แป้งมัน 3 ชต. >>น้ำตาลทราย 3 ชต. >>ผงฟู 1 ชช. นวดเคล้าให้เข้ากันดี. แล้วใส่ >>่นมตามลงไป 2 ชต. จากนั้นก็นวดๆ ให้เข้ากัน แล้วพักไว้สักครู่
- 5
แล้วก็มาปั้น ทิ้งไว้ได้เลยค่ะ
- 6
ตั้งกระทะ เทน้ำมัน เปิดไฟกลาง เทมันที่เราปั้นลงไป คนไปในทิศทางเดียวกันตลอดนะค่ะ กดๆบ้างจะได้กรอบ และเนื้อไม่เเน่นเกินไป สีออกเหลืองทอง เอาขึ้นได้
- 7
จะสุกกรอบ ด้านในจะเป็นแบบนี้ค่ะ ^_____^ อร่อยนะคะ รองดูค่ะ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ขนมไข่นกกระทามันม่วง ขนมไข่นกกระทามันม่วง
ค้นหาจากกูเกิ้ล ปรับสูตรจนถูกใจตามนี้ค่ะ สุธารัตน์ เก่งพินิจ -
ขนมไข่นกกระทามันม่วง ขนมไข่นกกระทามันม่วง
โดยส่วนตัวชอบทานขนมไข่นกกระทา แต่มันเหลืองไม่มีมีสีม่วงเลยลองทำค่ะ กรอบหอมอร่อย IG:myfoodhomekitchen -
ไข่นกกระทามันม่วง ไข่นกกระทามันม่วง
มันเทศมีหลายสี แต่ชอบทานสีม่วง เพราะความหวานในตัวมัน นำมาทำไข่นกกระทา สีสวยมั๊ยคะ Panatsorn Noi -
ขนมไข่นกกระทามันม่วง ขนมไข่นกกระทามันม่วง
สูตรนี้ได้จากพี่โอ Areerat Nernnam Bloggang ผสมกับ พี่สุธารัตน์ เก่งพินิจ นิดหน่อยค่ะ เอามาดัดแปลงนิดหน่อยค่ะ piya peipei -
ขนมไข่นกกระทา มันหวานจ้า🍠 ขนมไข่นกกระทา มันหวานจ้า🍠
มันเหลือๆในตู้เย็น ก็จับมาทำของว่างยามบ่ายแก้คิดถึงไทย ให้สามีกินกับชาเขียวร้อนๆเลยจ้าสูตรนี้ง่ายและเร็วสะดวกมากเว่อร์ ครัวไทย in osaka -
-
ขนมไข่นกกระทา ขนมไข่นกกระทา
วันนี้จะมาแชร์วิธีทำและเทคนิคการทำให้กรอบนอกกลวงใน มาบอกครับ รับรองว่าทำง่ายและอร่อยด้วย เทคนิคจะเขียนเป็น**ไว้นะครับ KaiTo Channel -
-
ไข่นกกระทา ไข่นกกระทา
เป็นคนชอบทานไข่นกกระทา เห็นเป็นไม่ได้ต้องเดินเข้าใส่ แต่พออยู่ต่างประเทศหาซื้อไม่ได้ต้องทำเอง สูตรที่เราทำ จะกรอบนอกนุ่มในตามไปดูสูตรกันเลย #ครัวผจญภัย Kasemsri [ oum ] -
ไข่นกกระทามันเทศ ย้อนความหลัง 🥚🐻 ไข่นกกระทามันเทศ ย้อนความหลัง 🥚🐻
ว่างๆ นึกอยากกินขนมไข่นกกระทา ตอนเด็กๆ ขายของที่ตลาดกับยายจะชอบไปซื้อกิน วันนี้เลยอยากทำกินเล่นง่ายๆ ที่บ้านได้เลยค่าา ทำง่ายมากๆ 🌟สูตรนึงทำได้หลายลูก แต่แอบหม่ำไปแล้ว 🤣 ครัวใบเตย เชฟกระทะร่วง -
-
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น