สูตร ไม่ใช้น้ำมันพืช

ไปเดินงานอาหาร ได้น้ำแกงส้มปรุงสำเร็จแบบขวดมา ต้องจัดหม้อไฟซักหน่อย สะดวกสบายมากเดี๋ยวนี้ แค่เตรียมวัตถุดิบให้พร้อม เทน้ำแกงส้มลงในหม้อ ต้มให้เดือด แล้วใส่วัตถุดิบ กินได้เลย ไม่ต้องปรุงเพิ่มจ้า น้ำแกงส้มขวดนี้เป็นสูตรของภาคใต้ แซ่บๆ เผ็ดๆ สะใจมากจ้า ฟินเวอร์ กินหมดเกลี้ยงเลยจ้า จริงๆตอนแรดตั้งใจจะทำแกงส้มชะอมกุ้ง วันนี้หาซื้อชะอมไม่ได้ซะงั้น ก็เลยทำไข่เจียววุ้นเส้นแทนจ้า ~ #kkเข้าครัว #自己做饭 #ครัวผจญภัย

#ครัวผจญภัย #เช้านี้ที่ไทย เมนูนี้ไปทำที่ญี่ปุ่นมาค่ะ ❤️ ทำให้เพื่อนหลายสัญชาติชิม อยากให้ได้รสแบบไทยๆ เลยเอาน้ำปลากับซีอิ๊วจากไทยไปด้วย และใช้เนื้อสับแทนหมูสับ สรุปว่าทุกคนตื่นเต้นกับวุ้นเส้นในไข่เจียว และชอบรสชาติกันมาก ดีใจเล็กๆ ค่าา 😍😍

เมนูไข่เจียวง่ายๆวันนี้เพิ่มวุ้นเส้นกับเห็ด จะใส่หมูสับเพิ่มก็ได้ ใช้หม้อเทปล่อนใบเล็กทรงสูงทอด จะได้ไข่เจียวที่หนา

เมนูนี้ทำเพราะบางทีก็เบื่อไข่ทอดชะอม เอามาผัดบ้าง ก็อร่อยอีกแบบค่ะ

สูตรนี้ไข่กรอบอร่อยมาก