Carne y Verdura las brasas

Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Playas de Rosarito

Un buen corte de carne se puede acompañar de cualquier verdura incluso fruta asada como hoy .

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Ingredientes

45 minutos
4 raciones
  1. 4cortes de Rib eye
  2. 4papas medianas
  3. 4 rebanadaspiña
  4. 4nopales
  5. 1/2pimiento rojo
  6. 1/2pimiento verde
  7. 1 tazachampiñones
  8. 1naranja
  9. sal pimienta
  10. salsa inglesa
  11. aceite de oliva
  12. ajo en polvo
  13. mantequilla
  14. 1/2 manojoesparragos
  15. perejil picado

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Hacer un aliño con el jugo de una naranja, sal , pimienta, unas gotas de salsa inglesa, un poco de aceite de oliva y una pizca de ajo en polvo, sazonamos la carne y dejamos reposar, mientras preparamos lo demás.

  2. 2

    Encender el carbón unos 30 minutos antes y dejamos que baje el fuego, mientras preparamos las papas con aluminio, y rebanamos la piña, los pimientos y champiñones.

  3. 3

    Acomodar las papas en el fuego primero, que es lo que tarda mas en asarse.

  4. 4

    Rociar los esparragos con aceite y perejil

  5. 5

    Vamos asando todo, cuidando de no quemarlo

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Escrita por

Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Playas de Rosarito
Mejor conocida como tia maggie .Mi mayor alegria es ver a mi familia en la mesa , probando una nueva delicia y lo digo asi por que para mi hacer una receta con amor es una delicia , mis recetas son sencillas y familiares tengo un poco de todo, donde eh vivido, espero que lo disfruten y muchas gracias por tomarse la molestia de ver mis recetas.http://recetasdemejjicanna.blogspot.mx/?m=1
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