Carne y Verdura las brasas

Maggie @maggie_cookbook1017
Un buen corte de carne se puede acompañar de cualquier verdura incluso fruta asada como hoy .
Paso a paso
- 1
Hacer un aliño con el jugo de una naranja, sal , pimienta, unas gotas de salsa inglesa, un poco de aceite de oliva y una pizca de ajo en polvo, sazonamos la carne y dejamos reposar, mientras preparamos lo demás.
- 2
Encender el carbón unos 30 minutos antes y dejamos que baje el fuego, mientras preparamos las papas con aluminio, y rebanamos la piña, los pimientos y champiñones.
- 3
Acomodar las papas en el fuego primero, que es lo que tarda mas en asarse.
- 4
Rociar los esparragos con aceite y perejil
- 5
Vamos asando todo, cuidando de no quemarlo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maggie le encantará ver cómo quedó.
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