Gazpacho de fresas con tomates

"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
#Jugandoenlacocina - fruta de temporada
#milibrode1000recetas #sinpan
Paso a paso
- 1
Quita la piel de los tomates y pícalas. Limpia la parte verde de las fresas y córtalas en dos. Trocea el pepino pelado, el pimiento rojo y el ajo.
- 2
Coloca los ingredientes cortados en el robot de cocina. Añade el aceite de lino, los anacardos, el vinagre de Jerez, mole granos cinco pimienta en el momento y sal de Himalaya al gusto. Tritura hasta obtener una crema fina.
- 3
Guarda el gazpacho en la nevera de hoy a la mañana. Sirve el gazpacho bien frío.
- 4
En el momento de servir, añade la chalota y la albahaca cortadas fino.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
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