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Ingredientes

4 personas
  1. 1 botegrande de garbanzos
  2. 1pimiento verde grande
  3. 1tomate grande
  4. 1 lataatún
  5. 1huevo cocido
  6. zanahorias baby
  7. 1aguacate pequeño
  8. lechuga iceberg
  9. -- para la vinagreta
  10. aceite
  11. vinagre de modena
  12. semillas de lino
  13. semillas de amapola
  14. pimentón
  15. sal
  16. Estragón

Paso a paso

  1. 1

    Cocer el huevo, freír un poco el pimiento verde, cocer durante unos 8 min las zanahorias y reservar

  2. 2

    Lavar los garbanzos y reservar en un cuenco

  3. 3

    A continuación agregar a los garbanzos el aguacate, el atún, el tomate, la lechuga, el huevo, las zanahorias y el pimiento

  4. 4

    Para terminar mezclamos en un vaso el aceite, el vinagre de módena, la sal, las semillas de amapola, de Sésamo, el estragón y el pimentón.

  5. 5

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Cristina de Castro
Getafe, Madrid

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