Bonito escabechado

anna maria @cook_1094518
Es un plato facil de preparar y soluciona muchas comidas, ejemplo, ensaladas, bocadillos, tapeo, empanadillas, etc,etc.Esta riquisimo,y es saludable.
Paso a paso
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En una cacerola ponemos el bonito cortado a dados grandes, la zanahoria,los granos de pimienta,el laurel,el vinagre el aceite y la agua.Ponemos la cacerola al fuego, y cuando empiece ha hervir bajamos el fuego minimo minimo. Dejamos cocer una hora aproximadamente. Pero a fuego muy lento, el secreto para que quede entero pero cocido es el fuego lento.
- 2
Es una semi conserva y en la nevera se puede guardar dos semanas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A anna maria le encantará ver cómo quedó.
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Bonito en escabeche
Una receta muy sencilla para hacer bonito en escabeche. Se conserva en la nevera durante varios días, y cuántos más días pasen, mejor está. Utilizo bonito límpio, sin piel ni espinas. Me lo limpian y trocean en la pescadería. Esta receta me la dió la dueña del puesto de pescado donde compro todos los sabados, Victoria. Todas las recetas de pescado que me da salen buenísimas.


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Perfecta para verano


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Inspirado en la receta de gipsy chef, he cocinado este plato a mi manera


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Esta receta su que se puede decir que es de la abuela. Este escabeche lleva mucha experiencia detrás.


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Bonito en escabeche a baja temperatura
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Escabeche de bonito
Bonito fresco, ahora esta en una de sus mejores epocas, y en escabeche con vinagre, ajitos y laurel, una delicia.


Bonito en escabeche de limón con aceitunas negras
Un escabeche con toque de limón y aceitunas negras de Aragón que le dan un toque diferente y original al clasico y fantastico bonito.


Escabeche de bonito muy fácil
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Tortilla muy jugosa de bonito en escabeche
Normalmente este tipo de tortillas se hacen individualmente y, a veces, quedan un poquito secas por el bonito. Para evitarlo, nosotras siempre las hacemos incluyendo bastante cebolla. En este caso, además, le he puesto maíz.


Melva o Bonito en escabeche
Ideal para el verano, rápido de preparar y riquísimo!!


Tortilla de bonito en escabeche, cebolla pochada y piparras 💃💃
En escasos 10 minutos puedes preparar esta rica tortilla para cenar y que está de muerte 😍😍😍Receta súper fácil y que hace que la tortilla sepa a gloria. A mí me gusta hacerla jugosa por dentro y tostadita por fuera ¿te apuntas?Te dejo la receta!Feliz tarde 😘Si te gustan mis recetas puedes seguirme ahora también en instagram en mi cuenta @cocinaconbarbara


Mini tortilla de patatas con cebolla y bonito en escabeche
Esta es una receta de aprovechamiento. Ya que hice unas patatas rellenas y el sobrante de la patata me sirvió para preparar esta tortilla que tomamos de aperitivo 😃#quedateencasa #delantaldorado #cocinadeaprovechamiento


Tostas de bonito en escabeche y pimientos asados
#abecedario. Con un poquito de bonito en escabeche que me sobró, voy a hacer una cenita rica y fácil....😋


Salpicón de pulpo y gildas caseras con bonito en escabeche
Aperitivo rápido y sencillo que está buenísimo ¿te animas a prepararlo este domingo?Vamos allá! Feliz día 😘😘


Tortilla de bonito en escabeche, pimiento rojo asado y piparras 🤩🤩
Y seguimos con ideas ricas para cenar. Ya sabéis que me encantan las tortillas y cada vez pruebo variando los rellenos. Esta última la hice de bonito con pimientos y piparras. Una gozada 🤗🤗🤗Feliz noche 😘😘😘


Empanadillas de bonito en escabeche
Me gustan con cualquier relleno, pero éste es el que más...es un clásico en mi cocina.


Tortilla de ajetes tiernos y bonito en escabeche con guarnición de espárragos trigueros
Como ya sabéis y veréis en mi recetario la tortilla siempre está presente un día en semana para cenar en casa. Me encanta su sabor y lo versátiles que son, admiten cualquier ingrediente, se hacen en un santiamén y no hace falta ni planificarlo! Todo son ventajas 😆😆Aquí otra propuesta! Feliz día 😘😘


Tosta de guacamole de aguacate, surimi, bonito en escabeche blanco y huevo duro
Vi una receta de aguacates rellenos y he tuneado un poco los ingredientes y acondicionado a los gustos de casa


Cogollos con pimientos asados, bonito en escabeche y anchoas de Santoña ❤️❤️
Solo buena materia prima y a disfrutar 🥳Fácil y saludable opción de cena o acompañamiento para comer 🍽Feliz día !! 😘😘


Bonito embotado
#cuchillosarcos #recetasdeveranoCuando pongo los botes al baño maría, para que no choquen entre ellos y se puedan romper les pongo un paño en el fondo


Bonito encebollado
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En verano, nos gusta ir, por lo menos una vez, a Burela. Intentamos aprovechar un día bueno, de esos de cielo azul y sin nubes en el horizonte, a ser posible sin viento, pero esperando que no haga mucho calor….. disfrutamos así de la costa y de los amigos que tienen la suerte de vivir en la Mariña.Vamos, intencionadamente en verano, para comprar el bonito en conserva, en una fábrica artesanal que nos gusta particularmente, y de paso también compramos algún ejemplar fresco, y así poder seguir disfrutando tanto entre los fogones, como sentados en la mesa.Receta basada en la del atún encebollado que, de pequeña, tanto me gustaba tomar en Sancti Petri;porque justamente hoy me han dicho, que aunque las cosas sean de una manera, no significa que no se puedan cambiar.#menúsemanal


Verdeles escabechados
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