Cogollos con pimientos asados, bonito en escabeche y anchoas de Santoña ❤️❤️

Cocina con Barbara
Cocina con Barbara @cocinaconbarbara
C.A. Madrid

Solo buena materia prima y a disfrutar 🥳
Fácil y saludable opción de cena o acompañamiento para comer 🍽
Feliz día !! 😘😘

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Ingredientes

5 minutos
2 raciones
  1. 2cogollos
  2. Pimiento asado
  3. 1 latabonito en escabeche
  4. 1 lataanchoas
  5. Aceite de oliva
  6. Sal
  7. Jugo del escabeche del bonito

Paso a paso

5 minutos
  1. 1

    Lava bien los cogollos y córtalos en cuartos

  2. 2

    Dispón el bonito, los pimientos y las anchoas encima

  3. 3

    Aliña con un buen aceite de oliva y el jugo del escabeche del bonito

  4. 4

    No añadas sal. Con la anchoa es suficiente

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Cocina con Barbara
Cocina con Barbara @cocinaconbarbara
C.A. Madrid
Desde pequeñita crecí amando la cocina. Pegada al delantal de mi padre poco a poco fui apasionandome por la cocina. Fan total de la cocina a fuego lento, defensora de la cocina tradicional y de los productos locales. Cada vez que viajo nunca dejo de visitar el mercado municipal, el alma de toda ciudad.Me encanta trasmitir a través de la cocina y ver disfrutar a los que más quiero con las cosas que preparo ❤️Como veréis entre mis recetas me encanta la cocina internacional y probar en la cocina ingredientes nuevos con los que sorprender y sorprenderme y como no! saborear cosas nuevas y deliciosas 😉Sígueme en instagram: @cocinaconbarbara
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