Cogollos con pimientos asados, bonito en escabeche y anchoas de Santoña ❤️❤️

Cocina con Barbara @cocinaconbarbara
Solo buena materia prima y a disfrutar 🥳
Fácil y saludable opción de cena o acompañamiento para comer 🍽
Feliz día !! 😘😘
Paso a paso
- 1
Lava bien los cogollos y córtalos en cuartos
- 2
Dispón el bonito, los pimientos y las anchoas encima
- 3
Aliña con un buen aceite de oliva y el jugo del escabeche del bonito
- 4
No añadas sal. Con la anchoa es suficiente
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocina con Barbara le encantará ver cómo quedó.
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