Salteado de ñoquis con langostinos y huevo duro
Ariel Santisteban Peña @cook_17101412
Salteado de ñoquis con langostinos y huevo duro
Paso a paso
- 1
Cocer en agua hirviendo con sal los ñoquis durante 5-10 minutos, escurrir. Cocer en agua hirviendo con sal los langostinos durante 12-15 minutos, escurrir.
- 2
Pelar los langostinos y huevos duros. Picar los langostinos y huevos duros.
- 3
Calentar en una sartén la sal de ajo, perejil, orégano y cebolla, añadir los ñoquis, mezclar. Saltear los ñoquis durante 5 minutos. Añadir los langostinos y huevos duros, mezclar. Añadir el vino blanco y salsa de tomate, mezclar.
- 4
Dejar evaporar el vino durante 5 minutos. Presentar en un plato llano los ñoquis. Servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ariel Santisteban Peña le encantará ver cómo quedó.
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