Ñoquis a la pimienta
Antonio Belmonte Carrascosa @cook_9352647
Un plato pesado, que en un día de lluvia y fresquillo entra muy bien 😁
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparamos todos los ingredientes para la función!!
- 2
En una sartén pones la cucharada de aceite de oliva para que cubra la base. Si vemos que no la cubre entera poner otra cucharada de aceite de oliva. Calentamos y cuando esté caliente bajamos a medio fuego y ponemos la cebolla a dorar.
- 3
Cuando la cebolla esté dorada añadimos las especias y removemos. Dejamos dorar un poco más.
- 4
Añadimos el agua y la pastilla de carne o concentrado de carne. Bajamos el fuego a menos de la mitad y dejamos que se evapore el agua.
- 5
Mientras se evapora el caldo de la cebolla, en otro fogón ponemos un cazo a hervir con abundante sal. Cuando este hirviendo añadimos los ñoquis.
- 6
En un par de minutos los ñoquis empezarán a flotar, los podemos retirar y escurrir. Al momento de hervir son muy delicados, aconsejo retirarlos con una espumidera.
- 7
Cuando a la cebolla le quede poca agua, añadimos la nata o el preparado de cocinar, y removemos todo el rato, hasta que quede una salsa homogénea.
- 8
Cuando tengamos un aspecto similar a este ya estará lista para añadir a nuestros ñoquis y a disfrutar!!!
- 9
A esta salsa se le puede añadir un poco de brandy cuando está pochando la cebolla y flambearla. La suelo usar con carnes o croutes.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonio Belmonte Carrascosa le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/4834553
Recetas similares
Ñoquis con salsa de piquillos
www.instagram.com/CilantroYHierbabuena🍃Un plato de Ñoquis diferente, con una sabrosa salsa de pimientos asados, cherries y aceitunas confitados y queso burrata.
Ñoquis a la peperonata
El encuentro entre dos expecialidad de Italia, los ñoquis y la peperonata que es una mezcla perfecta de verduridas llena de sabor....
Ñoquis con calabaza y pimientos
Sé que no es una receta elaborada pero no se me había ocurrido esta combinación de sabores y la verdad es que me gustó un montón. Además es rápido, ya que en lo que se hace la calabaza puedes dedicarte a otras cosas.
Ñoquis al orégano
Ñoquis de patatas frescos que se compran en el supermercado en paquete de 500 gramos. En el paquete se lee que rinde para cinco raciones, pero en casa como son de buen comer y a veces suelen repetir, yo lo cuento como para tres personas. Fáciles de hacer ya que se hirven y en mi receta solamente se condimentan con aceite, sal, pimienta y orégano.
Ñoquis
Que super que están, me gusta comerlos saboreando un vinito blanco bien fresquito
Ñoquis con salsa pesto
Familia tenía muchas ganas de hacer esta receta y cada día me alegro más de hacerla en casa por lo divertida de hacer y lo riquísima que esta, vamos a la cocina.
Ñoquis con pesto
Esta no es mi receta, para más recetas de este estilo tenéis la cuenta de truffleandegg en instagram. A mí me gusta pasar las recetas que veo aquí para implementarlas más fácilmente en mi día a día :)
Ñoquis con salsa de champiñones
#cuchillosarcos
Ñoquis con jamón
Son tan socorridos los ñoquis, tan fácil de hacer y me encantan tanto que cada día los preparo con lo que tengo en el frigorífico y aún así siguen estando buenísimos
Ñoquis al pesto
Los ñoquis y la salsa pesto me parecen la pareja perfecta, ya que esta salsa le da un toque de frescor a una pasta tan densa como los ñoquis.
Ñoquis en salsa de espinacas
En esta ocasión, os vamos a mostrar cómo preparar unos ñoquis en salsa de espinacas. Es una receta muy sencilla de cocinar y saludable, ya que nos beneficiaremos de las propiedades de la patata y las espinacas.
Ñoquis con pesto
Con tomates y espinacas, lo hacen irresistibles
Ñoquis con salsa
Ñoquis de patata con una salsa de tomate y beicon, una pizca de picantito.
Ñoquis con gambas picantones
Ñoquis a la carbonara
La receta de hoy es un poco laboriosa pero seguro que os gustará, pero...¿A quién no le gusta un plato de ñoquis?Síguenos en nuestra página de Facebook "Mi novio cocina y yo aprendo"#yococinoencasa #yomequedoencasa
Ñoquis al pesto
Hoy os traigo una receta muy rica y sencilla con la ayuda de la Monsieur Cuisine. Los ñoquis están deliciosos de cualquier manera, probadlos seguro que os encantan.#monsieurcuisine
Ñoquis caseros de pimentón con salsa de verduras
#Pontuestrella En mi país se hacen los 29 de cada mes y se pone dinero debajo del plato para que nos de suerte, yo todavía mantengo esa tradición .
Ñoquis
Los ñoquis me encantan porque es una comida de contorno fácil y que puede hacerse con un puré de patata que te sobro el día anterior, es lo que llamamos comidas de @provechamientos y que dan un resultado inclusive mejor que la original.
Ñoquis a la sartén 🥓🧈
Plato improvisado y rápido para hacerle cambiar la visión de los ñoquis a mi pareja, que dice que son demasiado pastosos… así quedan crujientes por fuera y blanditos por dentro, y aunque no tengan salsa, las especias le dan un sabor…😋😋 han triunfado!
Ñoquis de papas
Los pastas más tradicionales argentinas, de papa van bien con cualquier salsa.Vídeo: Vídeo de ñoquis
Ñoquis
Os muestro como hice yo la masa de los ñoquis, un tipo de masa diferente que se sale de la tradicional al huevo o de trigo.
Ñoquis
Plato riquísimo para un día de frío o para cada 29 de cada mes😊 #Mundo
Ñoquis con champiñones
Ñoquis a la rabiata
Ñoquis con espinacas
#MiAyudanteHoy#MiércolesSomos muchos los que hemos crecido viendo a Popeye y la fuerza sobrehumana que le daban las latas de espinacas que tomaba.Pero ¿de donde nace un personaje como Popeye? Fue Max Fleischer quien crea a Popeye, pero las exageraciones atribuidas a las espinacas estaban basadas en la creencia popular de que esta verdura tenía un alto contenido en hierro.Por tanto, los dibujos de Popeye fueron utilizados por las autoridades sanitarias como reclamo para popularizar el consumo de espinacas. Sin embargo, en el dato relativo a la cantidad de hierro se colocó mal la coma de los decimales, de forma que la cantidad fue multiplicada por error diez.No obstante, sigue siendo un alimento alto en vitamina A, C y E, aportan una gran cantidad de nutrientes y tienen muy pocas calorías.
Ñoquis a la marinera
#delantaldorado
Ñoquis a la morcilla
Aquí os traigo otra recetita de mi compañero de vida, aquel que como yo inventa y acierta la mayoría de veces 😜Estos ñoquis quitan en sentido os lo prometo!
Ñoquis con pencas de acelgas
#mirecetario
Ñoquis en salsa de carrilleras
Es una receta muy rápida, pues es de aprovechamiento y vamos a partir de la salsa que nos sobró de preparar unas carrilleras ibéricas estofadas (entre mis recetas la podéis encontrar). La verdad es que no sabía cómo iba a salir el plato cuando lo preparé y sinceramente tenía mis dudas, pero fue todo un éxito, así que, como siempre digo, si os sobra algo de salsa no la tiréis, congelarla y usar para otros platos.
Ñoquis al pesto
He preparado pesto, una salsa típica de Italia que lleva como ingredientes albahaca fresca, aceite de oliva, ajo, piñones y queso rallado. Todos estos ingredientes bien triturados y mezclados.Los ñoquis no son caseros, son ñoquis frescos que vienen en paquetes y se consiguen en todos los supermercados que condimenté con esta deliciosa y especial salsa italiana.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/4834553
Comentarios