Ayer hicimos un taller de conservas en Cookpad Home Academy junto con Farm45 y la temática eran conservas de productos de temporada principalmente. El pepino es uno de los productos estrella de la huerta en verano así que aprovechamos para hacer un encurtido muy sencillo para tener siempre disponible para nuestras hamburguesas, perritos o cualquier acompañamiento.

Tenía unos pepinos que me dieron, aunque parezca que son muchos, luego se quedan en nada, reducen bastanteSe quedan como para un pincho

Si te gusta la comida oriental estos pepinos aliñados te van a encantar

#recetasdeverano#libro3

El otro día me salieron unas fotos de pepinos rellenos y quise hacer mi propia versión

#weekendretoUna forma de ir consumiendo lo que nos da el huerto

#weekendreto esta receta surgió porque Somos amantes de mezclar lo Dulce con lo Salado.

Es un aperitivo fresquito y muy fácil de hacer. #Jugandoenlacocina

Esta receta se me ocurrió por que me encantan los pepinos y quería sorprender con una receta a mis invitados

#mirecetarioTenía pepinos, albahaca... ¿Qué se me ocurrió ? Pues lo que os traigo !!!! Espero que os guste. Es un aperitivo delicioso .

Entrante muy refrescante que aconsejo consumir bien frío.

#jugandoenlacocina - pepino#milibrode1000recetasUna ensalada refrescante para combatir la hora de calor y además diurética, saciante y rico en calcio.

Receta veraniega, fresca, colorida y sabrosa. Pepinos rellenos con bonito desmenuzado, guisantes con un sofrito de cebolla-pimiento y maíz dulce, todo mezclado con mayonesa y una cucharadita de mostaza.

Es una mezcla para sándwiches de miga, pero delicioso como entrada o con unas tostadas

Receta fresca para verano. Quedan ideales y con muy poco trabajo. El relleno es muy versátil y se puede usar para rellenar no sólo pepinos, sino hojas de cogollo de lechuga, tomates…

#detemporadasaludable Mira qué receta más fresquita ligera y saludable. El pepino está compuesto en gran medida por agua, tiene muchas vitaminas y minerales, por su parte el atún en lata contiene un gran porcentaje de proteínas, excelentes para el organismo.

Una receta sencilla de cebollas caramelizadas al vino blanco y soja con aroma a hierbabuena. El secreto es usar poco agua y dejar las cebollas mucho tiempo haciéndose, cuanto mas lento y mas tiempo mejor. También usé esparragos porque los tenía en el frigorífico y tenían pinta de no aguantar mucho mas, pero si no tienes no es un ingrediente importante para esta receta.

#cookpadmycook, #mirecetario

Son una guarnición diferente y ligera. Combina muy bien con pollo o ternera asados o a la parrilla. Os sorprenderá! La receta la he sacado del libro de Julia Child. Espero que os guste!

Primer plato del menú caracolero.

Esta receta procede de Norteamérica, al parecer. Y la verdad es que es bien original. Para el rebozado utilizamos leche de coco (además de harina y huevo) y una de las claves está en la densidad de la masa del rebozado, que tiene que ser bien contundente. Se acompaña de una salsa de yogurt, estragón y albahaca. O al gusto. Me parece un aperitivo de lo más original y con una cerveza fría son lo más!!

Superrefrescantes

agarre la receta de IG @tiomau de repollo colorado que esta en mi recetario y le di una vuelta