Pepinos y tomate rellenos

Martina @cook_8164219
Esta receta se me ocurrió por que me encantan los pepinos y quería sorprender con una receta a mis invitados
Paso a paso
- 1
Se pelan los pepinos y se cortan en lonchas gorditas se vacían y se reservan
- 2
Se pica el pepino que hemos vaciado, cebolla, pimientos asados, todo muy picadito, se añade una lata de atún se aliña con aceite y vinagre sal se mezcla bien se rellenan las lonchas de pepino
- 3
Vaciamos un tomate picamos lo picamos lo añadimos al relleno de los pepinos y rellenamos el tomate al frigo un par de horas se adorna con crema balsámica de frambuesa
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Martina le encantará ver cómo quedó.
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