Masih berkutat sama bekal si kecil yang mau fun trip... hehe sepertinya ini emaknya yang kerepotan sendiri sementara anaknya santai santai aja 😆begini ternyata rasanya jadi emak emak.. teteeeep aja sibuk sendiri mikirin bekal meski anaknya udah ga lagi di taman kanak kanak hihi... beruntungnya nemu resepnya mbak Iien soegie di cookpad... langsung deh ga pakai mikir lama.. recook ya mbak Iien.... air saya gantikan dengan air kelapa . thank you untuk resepnya yang oke ... 😍

Lebaran tahun lalu masak ini masih dibantu ibu, lebaran tahun ini udah masak sendiri karena ibu sudah meninggal. Alhamdulillah sekeluarga suka dan rasanya mirip sama masakan Ibu :')

Meski bikinnya ribet dan memakan waktu, tapi masakan ini cocok untuk stok di lemari es kalo lg malas masak. Dimakan dengan nasi hangat uda enak banget apalagi ditambah pecel plus peyek kacang, makin komplit 😍😍

entahlah tiba2 bgt pengen makan bginian, trakir mkn ini pas wktu msh kuliah dulu. baru keturutan lg skrg ini. hehe

Makanan satu ini adalah salah satu favorit keluarga tapiiii karena bikinnya lamaaa, jadi jarang dimasak. Padahal rasanya luar biasa..Serundeng ini lauk yg tahan lama lho asal pas bikin, harus dipastikan kelapanya benar2 kering. Krn kalo masih menggumpal dan basah, akan muncul jamur. Sayang-sayang kan..Ada 2 versi memasak serundeng, ada yg kelapa langsung dicampur dg daging. Ada yg masaknya dipisah, kelapa disangrai sendiri, daging direbus sendiri baru dicampur. Kali ini sy buat yg langsung dicampur yaa..Serundeng ini juga bisa jadi lauk pelengkap yg bisa disajikan dg banyak sayur misalnya sayur lodeh, sambel goreng basah, ketan, soto dll. Dan perpaduan tersebut menghasilkan rasa yg luar biasa.. Worthed lhaaa 👍👌Karena kangennya saya dg serundeng resep ibu, saya belain deh bikin.. Sekalian olahraga bisep dan trisep.. 😂Aduk2 serundeng tadi ternyata hampir sejam.. So, harus mengumpulkan tekad nih kalo mau bikin resep ini..But, worth to try..Untuk penyimpanan serundeng, setelah benar2 dingin, masuk ke dalam wadah kedap udara lalu masukkan kulkas ya..#SiapRamadan#AntiRibet#Cookpadcommunity_Surabaya#Ketopad#ketopadindonesia#berburucelemekemas#resolusi2019#minggu19

Simple~

Dan bikin serundeng ini Gampang Gampang Capek sih menurut Aku, gampang Pas Tumis Smpai masak daging nya tapi Capek Kalo kelapa nya dah masuk 🤣 itu tanda nya harus segera olah raga Lengan buat ngadukin nya 😉. .Tapi gpp worth it bgt hasilnya 😆 Karena ini resep Serundeng Turunan jadi GK diraguin lagi Enak nya 😳 .

Dulu masakan wajib saat kecil, mama bikinin buat sarapan praktis, disimpan dalam wadah toples kaca...😁

Ternyata sudah 9 bulan hidupku tanpa Ibu.Kekuatan, ketulusan, kelembutan serta serba bisa, itu yang menggambarkan Ibu dan membuatku selalu merindukan Ibu.Memasak bersama Ibu menjadi salah satu hal yang paling berkesan untukku. Beliau mengajarkan aku memasak ketika aku duduk di bangku SMP walaupun sejak SD aku sudah sering membantu ibu memasak dan membuat kue.Serundeng daging ini jadi salah satu masakan favorit Ibu. Perpaduan daging, parutan kelapa yang dimasak dengan bumbu nya menghasilkan rasa yang gurih. Daging yang lembut, bumbu yang meresap serta aroma nya, membuat ku selalu mengingat Ibu.Ibu, lihatlah aku sudah bisa membuat serundeng daging seperti yang Ibu buat. Semoga Ibu tau ya walaupun Ibu sudah berada di Surga. Aamiin.Source : @fitrisasmaya#BALONChallenge#SuratUntukIbu#CFD_IbuSayang#CookpadCommunity_Jakarta

First time masak serundeng daging, Requestan paksu karena keingetan masakan ibunya. Dikira aku ngga bisa bikin wkwkIni resepnya hasil nelpon my beloved ibuk. Silahkan dicoba..#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok

Ini enak banged. Bisa pakai daging sapi atau daging kambing

Karena stok daging numpuk Idul Adha kmaren , akhirnya dibikin serundeng aja deh , soalnya bisa ditaruh toples dan bisa bertahan lama 🥰