Lasaña de carne

maria insa
maria insa @cook_5374774
Tarragona

Es una receta italiana pero que yo la adapte a mí manera.

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Ingredientes

50 minutos
6 raciones
  1. 50 grsaceite oliva
  2. 1cebolla
  3. 1pimiento rojo
  4. 1zanahoria
  5. 9 hojaslasaña pre-cocida
  6. 1/2 kg.carne picada ternera
  7. 1 Latatomate natural de 400 gris
  8. 1 latachampiñones laminados
  9. Bechamel al gusto (yo use 700 grs)
  10. Queso rallado (al gusto de cada uno)
  11. Bechamel:
  12. 800 grsleche entera
  13. 50 grsmantequilla
  14. 50 grsaceite oliva
  15. 100 grsharina
  16. al gustoSal, pimienta y nuez moscada

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Poner en remojo las placas de lasaña en agua caliente, cubrir todas

  2. 2

    Rehogar la cebolla, pimiento y zanahoria todo cortado muy pequeño. Bajar el fuego, añadir la carne picada y salpimentar.

  3. 3

    Cuando veamos qué le faltan como 10 m' se le añade el tomate y los champiñones.

  4. 4

    Se sacan las placas de lasaña, se secan y se ponen en una bandeja, la cual habremos pincelado con un poco de mantequilla

  5. 5

    Se van alternando capas de carne y de placas de pasta

  6. 6

    Y así sucesivamente

  7. 7

    Cuando la tengas ya montada haces la bechamel: Yo pongo todos los ingredientes en un pote y lo voy moviendo hasta que espese y ya está. Se la hecho por encima y le pongo el queso.

  8. 8

    Horneo según gusto más tostado o menos tostado y se acabó!👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼😁😘👌🏼😋😋😋 buenísima!!🍽🍴🍺

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

maria adelina natera
maria adelina natera @cook_2525812
Esta buenísimo, y fácil de preparar, gracias por la receta

Escrita por

maria insa
maria insa @cook_5374774
Tarragona

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