Paso a paso
- 1
Cortar la carne de cerdo en cubos. Colocarlos en un recipiente y agregarle el ajo picado, pimentón rojo dulce dos cucharadas y vinagre cantidad necesaria. Mezclar bien y dejar reposar unos minutos.
- 2
También cortar en trozos las cebollas y pimientos.
- 3
Armar las brochette comenzando con la carne luego verduras repetir la secuencia y terminarla con carne.
- 4
Acomodar las brochette en una placa para horno sobre papel de aluminio. Salpimentar a gusto.
- 5
Cocinar a horno medio por 40 minutos aproximadamente.
- 6
Se pueden acompañar con aderezos, puré, arroz, ensalada o lo que más les guste.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Natalia Mariel le encantará ver cómo quedó.
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