Hamburguesas de chorizo y puré de patatas

lolina
lolina @cook_1097012
ESPAÑA, ASTURIAS

Una rica combinación, para variar, y que no sea siempre patatas fritas con huevos y chorizo.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 4patatas
  2. 2chorizos
  3. 100 gr.queso rallado
  4. 2huevos
  5. 6pepinillos
  6. 12aceitunas
  7. 2 cdasorégano
  8. perejil
  9. aceite
  10. sal y
  11. pimienta

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Hervimos las patatas con agua y sal, y las hacemos puré, a este puré le añadimos los chorizos, bien picaditos, los pepinillos y las aceitunas, tambien muy picados, le ñadimos los huevos, el oregano, el perejil, y el queso,

  2. 2

    Integramos todo bien, si nos queda algo blando, añadimos más queso, salpimentamos,

  3. 3

    Ayudándonos de 2 cucharas, vamos poniendo porciones, en la plancha engrasada, y dandoles buena forma, dejamos que se doren bien, y servimos calientes

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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lolina
lolina @cook_1097012
ESPAÑA, ASTURIAS
me gusta leer, el cine ir de tapas, la playa y la montaña
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