Paso a paso
- 1
Sacarle las pepita a los albaricoques y mandarlos (optativo) triturarlos con la batidora en el zumo de naranja
- 2
Poner el agua a hervir y echar la gelatina y revolver con las varillas.
- 3
Echar la gelatina en el puré de albaricoques y mezclar con una cuchara se mete a la nevera y se deja enfriar hasta que se solidifique.
- 4
Se pone un poco el recipiente en agua caliente para que sea fácil de sacar se le da la vuelta el una bandeja o plato (según. su tamaño). Se decora con hojas de menta o hierba luisa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A José Amador Barreiro Señoráns le encantará ver cómo quedó.
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