Lasaña de pollo con papa (Sin pasta)
Me gusta mucho, un día tenía ganas de comer lasaña, pero no tenía pasta así que intenté hacerlo con papas y salió excelente.
Lasaña de pollo con papa (Sin pasta)
Me gusta mucho, un día tenía ganas de comer lasaña, pero no tenía pasta así que intenté hacerlo con papas y salió excelente.
Paso a paso
- 1
Ponemos a cocinar el pollo, con sal y las especies que prefieran.
- 2
Picamos en cuadritos pequeños los tomate, la cebolla y el pimiento.
- 3
Aparte pelamos las papas y las cortamos en partes finitas, luego las ponemos a cocinar con un poco de sal. (Las tenemos que vigilar constantemente para evitar que se hagan puré)
- 4
Cuando el pollo este listo, lo desmechamos.
- 5
Con un poco de aceite freímos la cebolla, el tomate y el pimiento, hasta que se cocinen, luego le agregamos un poco de caldo de pollo, hasta que parezca una salsa.
- 6
En una sartén aparte ponemos un poco de aceite o mantequilla hasta que se derrita, agregamos la harina, un poco de sal y pimienta.. (También si es que tienen nuez moscada agregamos una pizca)
- 7
Mezclamos todo muy bien el pollo, la salsa y el refrito.
- 8
Ahora armamos nuestra lasaña, engrasamos nuestro molde, ponemos una capa de papa, una de la mezcla, el queso rallado y así hasta que se terminen nuestros ingredientes.. Al último le agregamos un poco de orégano y al horno, por unos 30 minutos.
- 9
Y listo, ¡Buen provecho!
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