Un clásico ideal para festivos y celebraciones, y ¿por qué no de diario?.#RecetasConSorpresa

El lomo de cerdo relleno, es una de las recetas más demandadas en estas fechas de Navidad. Hoy traigo una de las maneras que tengo de hacerla. Podemos hacerla con tiempo, y acompañar con alguna salsa auxiliar. Podemos destinarla como entrante primer plato o segundo. Espero que os guste.

De todos los rellenos que he probado este junto con el de trufa se llevan el premio gordo. #recetasNavidad.

Una receta que debo a mi amigo Rober, que desde que me invitó a probarla no he podido dejar de hacerla. Fácil y deliciosa.https://patricientacook.es/lomo-relleno-de-queso-y-bacon/

Esta receta de Lomo de cerdo relleno de jamón york y queso la aprendí en un vídeo. Es una de las formas que tengo de desahogarme en Londres y ver cocina española. El vídeo es estupendo y me he animado a compartir con vosotros esta receta (¡y el vídeo!!!)Vídeos: Lomo de cerdo relleno

Es muy fácil de hacer y muy rápido

En lugar de comprar la cinta de lomo adobada, prefiero comprarla fresca y ponerle yo el adobo que me apetezca.Para hacer el plato de forma saludable, lo cocino al horno.#LoCocinoNoLoCompro#menúsemanal

Cinta de lomo de cerdo rellena de dados de quesos (queso cheddar, queso de oveja, queso mezcla de vaca y cabra), tiritas de beicon y huevos duros hervidos enteros. Esta carne rellena se cocina al horno envuelta en papel de plata, luego se la deja dorar sin el papel casi al final de la cocción. Se la puede servir caliente acompañada de papas y batatas horneadas como la preparé para mis amigos, o fría como fiembre para bocadillos, para entrante con ensaladas, etc. para Navidad o Fin de Año.

#delantaldorado #cumplimos6

Unas palmeritas de hojaldre rellenas de jamón de York, queso y bacon, fáciles de hacer y riquísimas

Estupenda receta para hacer un lomo relleno de ciruelas pasas y bacon.

Mi cuñado tiene un bar y me dio este pan, me dijo... "Te reto a hacer un plato con este pan" y aquí os traigo el resultado 😋😉👍#unarecetaunarbol #onerecipeonetree #mirecetario

#delantaldorado

Mi marido es un loco del aguacate y por mi madre que hacía unos rellenos de queso, se me encendió la bombilla

Unos ricos libritos de lomo para una cena o una comida.Suelo hacer unos diez libritos y congelarlos para tenerlos para cualquier ocasión.

😀

Esto fue el plato fuerte del 25

A mi manera

Lomo de jamón cortado en filetes, envueltos en lonchas finas de jamón york, rebozados y fritos en aceite de oliva.Una carne muy tierna y un rebozado saborizado con ajo y perejil picados que le dan el sabor clásico y delicioso de las milanesas argentinas.

Hoy enrollamos el hojaldreVeréis que facilito es y lo bien que queda para cualquier día y mucho más para fiestuquis, cumpleaños, cenitas o aperitivos. Ya sean para Navidad o fin de año.Un bocado exquisito con este o con el relleno que más te guste.Ver el video de la receta aquí: https://youtu.be/1ZoWnCJO9I4?si=ApuSZNr-Bbbv3uRo

Estos filetes de lomo están inspirados en una receta de K. Arguiñano. Nos han gustado mucho a todos. Puedes utilizar el queso que más os guste en casa. La sal es opcional porque ya el jamón de York le aporta la suya, pero podéis ponerle la que soláis poner. Lo que sí aconsejo es que los filetes de lomo sean de cabeza, es decir, de la parte de dos colores, ya que es más tierno y que no sean muy gruesos. Puedes acompañarlos con lo que más os guste, ya sea una tortilla de patatas o una ensalada. Admite cualquier opción. Es cierto también que nosotros tuvimos de sobra con un filete solamente porque tenía buen acompañamiento. Los lomos que sobraron los comimos al día siguiente; aunque no estaban igual, seguían estando buenos.