Una foto de Tortillas de Avena (dulce)

Tortillas de Avena (dulce)

Grey
Grey @greyleiva_cook
Argentina

Amo la avena! 💞
Y siempre estoy buscando qué hacer con ella, a qué agregarle y así de intensa. Hoy traigo algo especial para el desayuno, tipo fit 💪 digo tipo porque eso va a depender de qué hagamos después de desayunar.. 🐖
La verdad no tengo un nombre específico, tal vez lo tenga pero yo la llamo tortilla! Así, sin complicaciones 😆

Tortillas de Avena (dulce)

Amo la avena! 💞
Y siempre estoy buscando qué hacer con ella, a qué agregarle y así de intensa. Hoy traigo algo especial para el desayuno, tipo fit 💪 digo tipo porque eso va a depender de qué hagamos después de desayunar.. 🐖
La verdad no tengo un nombre específico, tal vez lo tenga pero yo la llamo tortilla! Así, sin complicaciones 😆

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Ingredientes

20 minutos
  1. 1 1/2 tazaharina de avena
  2. endulzante a gusto y elección
  3. 1 tazaleche
  4. 1huevo
  5. 1 cdapolvo de hornear
  6. Opcional: Canela, frutas o yogurt en lugar de leche

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Procesar la avena hasta que se forme la harina. (Obvio, si querés podés usarla sin procesar)

  2. 2

    En un recipiente mezclar la leche, el huevo y el endulzante (azúcar, edulcorante artificial, stevia o miel).

  3. 3

    Integrar a la mezcla anterior, la harina de avena junto con el polvo de hornear.

  4. 4

    En un sartén antiadherente (caliente) pincelar un poco con aceite vegetal. Verter parte de la masa y una vez se vean huequitos en la superficie, dar vuelta.

  5. 5

    Listo! Acompáñalo con lo que desees!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Grey @greyleiva_cook
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