Tiras de contramuslo de pollo, arroz integral y ensalada china😋
Laura Sanz Torralbo @LauraEse
Hoy os traigo una recetiya totalmente improvisada! Pensé en algo ligero, y tenía pollo y arroz integral...y algo fresquito, y quería probar a hacer una ensaladita china, y...¡¡Salió todo buenísimo!! Asique espero que os guste mucho!!😃
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelamos los ajos. En una olla, ponemos 1 Cucharada de aove a calentar y los añadimos. Doramos.
- 2
Una vez dorados, sacamos los ajos y añadimos el arroz. Removemos bien durante 1 min. Añadimos el agua.
- 3
Cuando empiece a hervir, añadimos sal y el laurel.
- 4
Dejamos cocer. Vamos probando, si se consume el agua y no está a nuestro gusto, añadimos más, si no, lo ponemos a escurrir.
- 5
Por otra parte, cortamos a tiras los filetes.
- 6
Les añadimos el perejil. Removemos y mezclamos bien.
- 7
Pelamos los 3 Ajos y los cortamos en rodajas. En una sartén, ponemos a calentar 2 cucharadas de aove y doramos los ajos.
- 8
Cuando estén dorados, añadimos las tiras de pollo. Bajamos a fuego medio, moviendo de vez en cuando hasta que estén a nuestro gusto.
- 9
Cuando estén a nuestro gusto, los reservamos en el plato.
- 10
Añadimos el arroz junto al pollo y...¡¡Listooo!!😋
- 11
Cortamos en tiras finas las lonchas de jamón cocido. Reservamos. Cortamos la lechuga en trozos pequeños. La ponemos en un bol con agua y vinagre. Pasados 15min, escurrimos, lavamos con agua, y escurrimos bien. Por otra parte, ponemos también las algas y la soja en un bol con agua unos 10min. Pasados esos min, escurrimos. Mezclamos la lechuga con la soja, las algas, y el jamón. Removemos. Hacemos la salsa: en una vaso para batidora, ponemos el azúcar, el aceite, el vinagre y la sal. Batimos bien.
- 12
Metemos la salsa 10min a la nevera para que este fresquita. Pasados esos min, se la añadimos a la ensalada, removemos bien y...¡¡A comeeer!!!😋🍽😃
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura Sanz Torralbo le encantará ver cómo quedó.
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Madrileña, apasionada de los animales🐶🐥🐾, y aficionadisima de la cocina!🍝 Desde pequeñita, mis padres me han enseñado muchas recetas, ya que, tanto papá como mamá siempre han cocinado muuuy bien! y bueno, hasta que me atreví a ir experimentando cositas nuevas! Y ahora muchas veces les enseño yo a ellos también!☺💕
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