Ensalada de queso fresco 0 %, aguacate, tomate y piñones chinos

Ayer encontré col china en el supermercado y, como me gusta mucho, la compré para preparar esta rica y sencillísima ensalada.El aguacate y el queso fresco le van estupendamente a la col china, porque su suavidad y textura potencian la frescura crujiente de la col. Los rabanitos le dan el toque ligeramente picante al plato.

Perfecto acompañante para las bbq de este verano!

A mi me gusta muchísimo la pasta, pero no me gusta mucho caliente y esta ensalada me recuerda cuando empecé hace más de veinticinco años a comer pasta de cualquier clase pero fría y de como toda mi familia y amigos después todos querían probar mis ensaladas divertidísimas y buenísimas.

你好！ Os traigo la ensalada básica de cualquier restaurante chino, ¡con salsa blanca incluida!

La col o repollo chino es muy utilizada en la cocina china para preparar ataditos de carnes o vegetales cocidos.En mi caso la utilizo cruda para ensaladas porque de esta forma conserva todo su contenido de vitaminas C y A.Tampoco requiere preparaciones nada complicadas porque su delicado sabor y su textura crujiente la hace única.

Comer vegetables crudos es imprescindible durante todo el año. En esta ensalada conjugamos vitaminas, nutrientes y color.

Acabamos la época de coles con una ensalada utilizando repollo.El jengibre, sesamoa tostado y maíz dulce; hacen una combinación perfecta para dejar de lado la aburrida esnsalada con atún.

Cocina japonesa estilo occidental

La típica ensalada de nuestro restaurante chino favorito hecha en casa, aderezada con su auténtica salsa blanca agridulce. Original, exquisita y saludable. Perfecta para sorprender a los nuestros con este entrante fresco y muy sano.

#libro3#cocinafamiliarLa temporada de este diminuto tesoro culinario, guisantes, comienza en abril y se prolonga hasta junio.Los guisantes frescos aporta la vitamina A y C y el alimento más rico en vitamina B1.Si sufres estrés o te alimentas de cocina precocinada incluir los guisantes cada día en tu menú.Los guisantes resulta saciantes, aceleran el transito intestinal y disminuye el colesterol.Cuando no se sobrepasa las raciones recomendadas por el medico, los guisantes ayudan a regular el nivel de azúcar en la sangre.Para comerlas en crudo en ensaladas es necesario que estén frescos y tiernos.

Hoy hemos preparado una ensalada que no pasa desapercibida. Hay que probarla.#5días5ensaladas.

Quién no ha estado deseando de ir a un buen restaurante chino para empezar tomando esa peculiar ensalada aderezada con esa salsita con la que se nos hace la boca agua. Yo desde luego es lo primero que pido. Pues aquí os traigo la receta de la famosa salsa blanca para que no la echemos de menos en casa. Ligera, sabrosa y muy fácil de hacer. Empecemos.

Hacía tiempo que no preparaba nada con col china, y el otro día, haciendo la compra con mi nuera la vi en el mercado, y como ella nunca la había comido, la compramos. Esta ensalada está elaborada íntegramente con productos de la tierra.

Una ensalada muy ricca para acompañar lo que sea.

Me encanta este aliño de ensalada china para cualquier ensalada. Agridulce y riquísimo!

Deliciosa añadiendo unas almendras tostadas u otro fruto seco.

Esta ensalada tan sencilla y que estamos acostumbrados a comer en los restaurantes chinos, me chifla, y no se porqué pero bueno, el caso, es que me apetecía hacerla en casa y conseguí dar con la mezcla del aliño que es igualito al que nos ponen en los chinos.#delantaldorado #Alfombrarojacookpad

#libro2

#libro2La mezcla de hojas de la ensalada - canónigos, escarola, radicchio y accederá azeda.Las bayas de arándano reduce el presupuesto y gana salud, mantiene el cerebro en forma, aumenta la fertilidad, pone freno a diabetes tipo 2 y el protector del corazón.

#milibrode1000recetasComo desayuno o como entrante - para cuidar la línea y bajar las tazas de el colesterol alto.La Sal Maldon, es una sal empleada como condimento, generalmente en la alta cocina. Procede del estuario del río Blackwater, en el municipio de Maldon (Inglaterra). Su elaboración es puramente artesanal y laboriosa, empleando métodos y técnicas tradicionales que ya utilizaban los romanos y los sajones en la misma zona. Suele formar unos cristales suaves en forma de escamas (a veces se la denomina sal de escamas por esta razón) ideales para emplear en los asados de carne (al salir de la parrilla y justo antes de servir), en los aperitivos y algunas tapas, con setas asadas, etc. El tamaño de sus granos es mediano. El precio de esta sal es bastante mayor que el de la sal común empleada en la cocina.

#mirecetario#libro2Va de maravilla para bajar las tazas de colesterol y en dietas de adelgazamiento o para mantener la línea.

Esta súper fácil ensalada la hacía Rashida, la señora marroquí que me enseñó a hacer unos cuantos platos sencillos pero muy sabrosos de su país.Lo del aliño de piñones es una agregado de última hora, porque en realidad lleva dátiles picados pero yo no los tenía.De todas maneras quedó una ensalada muy rica y nutritiva.

En esta ocasión os presento una ensalada muy simple, aunque a su vez rica y diferente.

La probé en el restaurante El Chato de Barcelona, un vasco de toda la vida, y me encantó. Es fresca, entra bien, rica...

Una opción perfecta para noches calurosas o cenas muy ligeras pero saciantes