Tartaletas de hojaldre rellenas de pisto gratinadas con cuatro quesos
Mari Ramos @cook_2597782
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Preparación del pisto: picamos las berenjenas a tacos y la ponemos en agua para que pierda el amargor mientras tanto picamos las patatas a taco le echamos sal y reservamos un rato picamos los pimientos la cebolla todo por parte cuando lo tengamos todo picado y con sal vamos friendo la berenjenas cuando estén las sacamos y las ponemos en papel absorbente y así haremos con todas las verduras cuando estén ponemos la cebolla y sofreímos bien y a continuación ponemos toda las verduras y las rehogamos bien y ponemos la guindilla y la salsa de tomate al gusto rectificamos de sal echar salsa de tomate al gusto
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Precalentemos el horno a 180 estiramos la masa de hojaldre y ponemos en las tartaletas le ponemos algo de peso como garbanzo para que no suba horneamos hasta que este una vez hechas las rellenaremos con el pisto le ponemos el queso y gratinamos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Ramos le encantará ver cómo quedó.
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soy mari extremeña y ama de casa y abuela de tres,preciosas nietas Carla afri y Claudia y mis tres hijos Sara Chiki y mi rekena a los que adoro me encanta cocinar cojer una receta y hacerla a mi manera me encanta la cocina de otros paises me encantaria a aprender la cocina china arabe y argentia ect mi gran ilusión es aprender cada día más en el mundo de la cocina mi idea desde que empece aqui a publicar era en hacer recetas a la que todo el mundo pudiera aceder a poder hacerlas ya que hay receta que los ingredientes son dificiles de encontrar mis recetas estan basada en el dia a dia de mi casa aunque tambien trabajo la cocina mas complicada no queria enfocarla en ello ya que por experiencia se que muchas personas economicamente no pueden haceder a ellas por eso son mis recetas sencilla de que con un producto puedas hacer varias recetas diferentes ejemplo el pollo hay mil maneras de prepararlo y como eso mas
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