Sorrentino con salsa waldorf / del abuO Héctor
clbcmc @cook_2421217
el cocinero e inventor de esta receta es papá o como dice mi hija el abuo.
Sorrentino con salsa waldorf / del abuO Héctor
el cocinero e inventor de esta receta es papá o como dice mi hija el abuo.
Paso a paso
- 1
A las tapitas de copetin le agregamos el jamón (hacer tipo dobladito con la muzzarella) la muzzarella (la mozzarella tiene que pasarse por maizena así no se pierde la mozzarella al cocinarla).
- 2
Salsa: picar bien chiquitito el apio, nueces, queso y manzanas verdes
- 3
Importante: las manzanas se le agregan un chorrito de limón para que no se oxiden y se pongan negras
- 4
Lo primero que se dora son las nueces, luego se agrega: apio, manzana, queso y por último se le agrega la crema
- 5
Los sorrentinos quedan riquísimos fritos y con esta crema.
- 6
Quedo tan rico que nos olvidamos de la foto. Espero que alguien se anime a hacerla queda riquísimo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A clbcmc le encantará ver cómo quedó.
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