Wok de pollo

AlbertoGalicia
AlbertoGalicia @magana60
Alicante

Una manera deliciosa de comer verduras puedes agregarle cualquier tipo de verdura maíz, alcachofa, etc.
Acompañar con arroz blanco

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Ingredientes

40 minutos
4 raciones
  1. 1/2 kilocontra muslo deshuesado y cortado en tiras
  2. 1cebolla grande cortada en tiras
  3. 2pimientos rojos cortado en tiras
  4. 1calabacín cortado en rodajas
  5. 4zanahorias cortadas en rodajas
  6. 250 gr.judías redondas
  7. 1 cucharaditajengibre molido
  8. sal y pimienta
  9. 4 cucharadasaceite

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    En un wok saltear el pimiento y le cebolla

  2. 2

    Cuando esté pocha da la cebolla agregar el pollo si seguir salteando hasta que el pollo este sellado

  3. 3

    Agregar la sal, la pimienta y el jengibre. Tapar durante 5 minutos
    (Opcional si quieres darle un toque agridulce puedes ponerle miel)

  4. 4

    Añadir las judías,la zanahoria y tapar de nuevo hasta que la zanahoria este al dente

  5. 5

    Cuando la zanahorias estén listas se hecha el calabacín se vuelve a tapar durante 3 y se apaga el fuego (si te gusta el calabacín al dente como a mí) suite gusta el calabacín más hecho lo dejas a tu gusto

  6. 6

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Comentarios (3)

Escrita por

AlbertoGalicia
AlbertoGalicia @magana60
Alicante
Soy un amante de la Cocina y la buena comida
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