Tragos con Ingredientes - Picada -
Como el 9/7/2017 fué mi cumpleaños y caía en domingo, se me ocurrió realizar una reunión familiar, saliendo un poco de lo tradicional, y poniendo un huevo fuera de la canasta, como generalmente se dice. Pasemos a los hechos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Preparación: 1* trago: en un vaso de trago largo, poner una medida de Fernet; dos disparos de soda; poner cubitos de hielo hasta la 3/4 parte; agregar Vermouth italiano hasta cubrir el hielo, coronando con una aceituna pinchada y una rodaja de limón en el borde. 2* trago: e un vaso de trago largo, colocar una medida de Bitter; dos disparos de soda; agregar cubitos de hielo hasta las 3/4 partes; agregar el Vermouth blanco batido con limón hasta cubrir el hielo; agregar una medida de Gin y coronar
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Con una aceituna pichada y una feta de naranja en el borde del vaso. Los platitos a utilizar para los ingredientes, pueden ser compoteras de vidrio; cazuelitas para los calentitos; platillos de postre u otros recipientes que se adapten para la especificidad.
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Rulitos de fetas de jamón crudo con: Melón - Palta - Queso de Máquina. Ensalada de Papas Rústicas Hervidas, cortadas en cubos, cebolla morada picadita y huevos duros cortados en cuartos, con mayonesa. Revolver con cuidado. Rodajas de Pepino sobre hojas de lechuga con rodajitas de aceitunas y aliño a gusto. Fetas de rabanitos con aliño. Aceitunas verdes y Aceitunas negras preparadas. Palitos. Papas fritas. Papas en finas rodajas, fritas, saladas. Alubias a la vinagreta. Ajíes verdes en vinagre,
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Troceados. Queso Gruyere - Azul - Fresco - Mar del Plata - troceados. Manies. Corazoncitos de alcaucil. Ajíes asados, pelados y troceados con aliño. Pickles al vinagre troceados. Mejillones a la vinagreta, con o sin media valva. Pulpo cocido troceado. Albondiguitas con salsa. Salchichitas con Mostaza. Pizzetas con salsa y muzzarella. Mortadela en trozos. Salame en rodajas. Jamón cocido en trozos. Rulos de panceta frita con ciruelas. Mondongo en tiritas con salsa. Longaniza en rodajas. Garbanzos
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Especiados. Calamaretis y Cornalitos fritos. Matambre en rodajas gruesas troceadas. Lengua a la vinagreta troceada. Chorisitos bombon, asados y cortados. Tostadas al chimichurri para acompañar. Tomatitos cherry cortados al medio con aliño. Manitas de cerdo deshuesadas con cuerito, aliñadas. Empanaditas de: carne - jamón y queso - verduras, tipo copetín. Y todo lo que tu imaginación pueda crear.
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Odos los ingredientes pueden ser adquiridos en comercios, o lo que es mejor, puedes elaborarlos en casa, con "ayuda" ja ja ja. Lo que no te animes, lo encontrarás en Cookpad. Es muy laboriosa la preparación, pèro es para lucirte ¡ ¡ ¡Bon apetite ¡ ¡ ¡ Charlie_SrT
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