Verduras de Otoño "Coles de Bruselas"

FrutasyVerdurasTata
FrutasyVerdurasTata @cook_2551005
San Cristobal de La Laguna. Tenerife

Las Coles de Bruselas pueden servir de acompañamiento o como plato único.

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 750 gColes de Bruselas frescas
  2. 150 gBaicon en taquitos
  3. 6 dientesAjos
  4. Aceite de Oliva Virgen Extra, Agua y Sal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Lavamos bien Las Coles de Bruselas

  2. 2

    En una pequeña sartén ponemos un poquito de aceite suave, la ponemos a fuego medio y le añadimos los taquitos de Baicon para que pierda un poco de grasa.

  3. 3

    Ponemos a guisar las Coles durante 15 minutos. Cuando hayan pasado los 15 minutos, apagamos el fuego, tapamos el caldero y dejamos reposar.

  4. 4

    Mientras las Coles reposan. Freímos en Aceite de Oliva virgen extra, a fuego lento los Ajos laminados.
    Luego troceamos las Coles por la mitad, le añadimos el Baicon bien escurrido y los ajos sofritos y el aceite donde se han freído. Removemos, ponemos a fuego lento durante 5 minutos tapados.

  5. 5

    Y listo para comer........

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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FrutasyVerdurasTata
FrutasyVerdurasTata @cook_2551005
San Cristobal de La Laguna. Tenerife
Soy Operadora Comercial en Mercatenerife. Mi especialidad es la venta de Productos Locales frescos.
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