Frijoles con arroz

monicasm16
monicasm16 @cook_1218844
Huesca

Es una receta para comer cuando empieza el mal tiempo y asi te calientas a la vez que disfrutas de un buen plato de comida.

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Ingredientes

30 minutos
3 raciones
  1. 1cebolla mediana
  2. 1zanahoria pequeña o media de las grandes
  3. 1pimiento pequeño rojo
  4. 1ajo grande
  5. 1 hojalaurel
  6. pimienta negra, comino, sal y aceite de oliva
  7. frijol o alubia roja
  8. caldo de pollo

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Se trocean las verduritas (yo en mi caso puse también un trocin de calabacin que me había sobrado) y se ponen en una olla al fuego con un chorrito de aceite de oliva.

  2. 2

    Cuando ya está sofrito, sin llegar a quemarse, se añade el caldo de pollo (yo en mi caso una pastilla de caldo de pollo).

  3. 3

    La hojita de laurel y las especias.

  4. 4

    Aquí foto de las especias.

  5. 5

    Y aquí la foto de las alubias que yo, use. que se echan a la vez que el caldo.

  6. 6

    Se deja hacer chup chup durante unos 10 minutos a fuego medio y taran. Yo lo acompañe de arroz blanco.

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Escrita por

monicasm16
monicasm16 @cook_1218844
Huesca
Me considero una chica sencilla y alegre, sociable y risueña. Me encanta ver recetas de cocina en el formato que sea. También me gusta aprender de los demas. No soy profesional solo es un hobby. Espero que os guste lo que vaya subiendo. un saludo muy fuerte.
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