Frijoles con arroz

Hace unos años, viajamos a la preciosa isla de Roatán, a disfrutar de su fabulosa barrera coralina... Fueron unas vacaciones increíbles —como todas, no?—. Aunque si soy sincera, no comenzamos con buen pie, llegamos a la isla en una avioneta, entre huracanes, y el hotel se olvidó de nuestra cena... a pesar de ello, después disfrutamos de cenas fabulosas en la playa, mientras veíamos a los cangrejitos ir corriendo hacia el mar. Hice la mejor inmersión nocturna hasta el momento (y llevo ya unas cuantas). Hicimos nuestro primer ‘facetoface’ con tiburones de arrecife (donde conseguí mi primer diente), vimos caballitos de mar casi todos los días...e hicimos amigos que aún conservamos, a pesar de los kilómetros que nos separan, los años que han pasado y los idiomas que nos distinguen.❤️🇭🇳❤️#felizconmihuerto#recetaconhistoria#micocinaviajera #honduras

Utilizo olla a presión, por el tiempo que ahorro⌚😺. Es más la lenteja es un plato que una vez por semana en mi casa se come «« gusta mucho a los míos. Al ser todo hervido no deja de ser una comida saludable.

Para este último día del mes traigo una receta de mi madre,un plato de los que apetecen ahora en invierno, de cuchara y calentito,además es muy fácil y rápido de hacer, para esos días que no tenemosmucho tiempo para preparar la comida. Y encima... riquísimo!http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2018/01/lentejas-con-arroz.html

Ésta receta la tenía en borradores desde hace tiempo y ni me acordaba. Se trata de un plato muy consumido en América Latina y del que existen muchas variantes, tanto locales como de quien lo prepara. A veces se sirve como plato, otras como guarnición. Hoy lo preparé como plato en versión vegetariana, aunque es muy común hacerlo también con pollo. El caso es que está delicioso y es muy nutritivo.

En casa comemos legumbres como mínimo una vez a la semana. Y suelo variar de receta para ir probando nuevas sensaciones y para no hacer de un almuerzo con legumbres algo aburrido, que no tiene por qué ser así. Esta semana las hice con arroz. En principio puede parecer algo soso pero, desconfíen, porque el resultado es una receta muy rica, a la par que de gran poder nutritivo. Aquí el vídeo: https://youtu.be/vph2Z1mU27c

Un plato rico y con fundamento. Al estilo casero.

Es un guiso de cuchara que se hace todo en crudo sin sofreír nada con lo que recortamos calorías sin perder vitaminas.

¡Muy rica!

Un platillo muy fácil y rápido para cuando hay prisa.

Hace poco, mi suegra me explicó que para que las lentejas suelten el hierro que contienen, se debe añadir arroz. La verdad es que lo desconocía pero desde entonces siempre se lo añado a mis lentejas! Espero que os gusten :)

Cocinar unas lentejas saludables y muy simple!#CookpadMycook#delantaldorado

Me gusta la lenteja porque es una comida sabrosa le gusta mucho a mis hijos, mi madre me enseñó desde pequeña.

Cuando era niña casi no comía porotos, pero mi mamá hacía "moros y cristianos" y los adoraba. Esta receta es la evolución de ese plato, los porotos tienen una mezcla de sabores que la hacen muy agradable sobre todo para los días más fríos.La receta se puede hacer sin carne, queda igualmente deliciosa y un poquito más liviana.

Esta receta para dos personas es ideal para enfermos renales, con bajo

#CocinaSolidaria #ElGordoDeCookpad #LasRecetasDeCookpad #pontuestrella

(Las cantidades cada uno para las personas que sean)

Ablandar las lentejas previamente no es necesario, pero quedarán más jugosas.

Sanisima y fácil

Receta casera y de muy sencilla preparación. Familiar y barata.

Esta sencilla receta, además de sabrosa y nutritiva, para mí es entrañable pues me la hacia mi abuela cuando era pequeña. Íbamos al mercado y comprábamos las lentejas cocidas, cosa que si puedo me gusta seguir haciendo. Os la recomiendo. Ya me contaréis. 😊

#delantaldoradoHoy para comer un arroz con garbanzos con ingredientes que tenía sobrantes de otra receta, ha quedado muy rico

#BBB. Es una maravillosa receta familiar. Me recuerda mi niñez al salir del cole y cuando llegava a casa. La olor del azafrán y el pimentón impregna toda la casa. Ahora que empieza a llegar el frequito es ideal, su calor se agradece.

En realidad es una receta de aprovechamiento, y el caldo, cosas de mi familia. Este es un plato que normalmente sólo se comía los días de frío, a día de hoy sigo sin entender porqué, ya que está buenísimo. He aquí mi receta:

Es una receta de aprovechamiento. Solo tenia 1 ración de alubias vegana. Las alargue y salieron 2 raciones abundantes.

Si te apetece comer sano y no por ello no disfrutar de la comida, aquí tienes esta receta sana, económica y muy rica