Uvas moradas en gelatina con sacarina

"cocinar con jorgette"
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
España

#milibrode1000recetas Que es lo mejor para pasar la hola de calor?......la gelatina así cuidamos y de los cartílagos. Las uvas son depurativas y mineralizante, reduce la celulita.
La uva morada tiene propiedades capaces de limpiar y depurar los intestinos, de esta manera absorber los nutrientes será mucho más fácil, y al mismo tiempo reduce las inflamaciones, todo gracias a su contenido en fibras que actúan como laxantes y combate el estreñimiento.
Si eres una persona que padece de indigestión constantemente o de molestias estomacales, puedes curarte con tan solo comer unas diez uvas moradas diariamente, sentirás mejora en tu sistema digestivo porque su fibra insoluble permanece intacta en el tracto digestivo se regulariza el funcionamiento del intestino, curan asimismo la irritación del estómago y el dolor.
Además, las uvas moradas son ricas en flavonoides, lo cuales protegen tu corazón y depuran las toxinas de la sangre.

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Ingredientes

20 min.
4 personas
  1. 1racimo de uvas moradas grande
  2. 7 cucharascon sacarina
  3. 7 laminasgelatina neutra
  4. menta

Paso a paso

20 min.
  1. 1

    Lava los granos de uvas y rompelas en dos. Deja escurrir en un colador. Hidrata la gelatina neutra unos 5 minutos.

  2. 2

    Pone a hervir unos minutos 550 mlagua con la sacarina. Añade los granos de uvas y deja cocer unos 7 minutos. Aparta del fuego.

  3. 3

    Añade enseguida la gelatina bien escurrida de agua el la compota de uvas moradas. Reparte en cuatros copas de cristal y deja enfriar.

  4. 4

    Guarda la gelatina en la nevera, antes de servir, por lo menos unos 6 horas. Adorna con menta en el momento de servir.

  5. 5

    Podemos utilizar mosto de uvas para preparar la gelatina pero es necesario tener en cuenta reducir las cantidades de la sacarina.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
España
La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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