เพนเน่มะเขือเทศสับและแตงกวาญี่ปุ่น
เมนูนี้ คุณเเม่ทำให้ทานบ่อยตอนเด็ก เเต่คุณเเม่ไม่ได้ถนัดทำอาหารฝรั่งเลย บางครั้งก็ใส่เเตงกวาเเทนซุกีนี ที่สำคัญ คุณเเม่ไม่เคยซื้อซอสสปาเก็ตตี้ มักจะสับมะเขือเทศเอง เเบบต้มเองปอกเปลือกเอง เเล้วสับเอาเเต่เนื้อ เเต่ไปๆมาๆ ก็ชักจะชอบ ติดใจในรสชาติ เพราะเเตงกวามันหอมเเละมีรสสัมผัสกรุบๆมากกว่าซุกีนีครับ ทุกวันนี้มะเขือเทศสับหาซื้อได้ตามซุปเปอร์ชั้นนำ เมนูนี้เลยลดขั้นตอนไปอีกเยอะ ว่าเเล้วก็ลองทำ
เปิดในแอป Cookpadขั้นตอนการทำ
- 1
เรียงของไว้บนเขียงแบบนี้ เพื่อถ่ายรูปครับ 555
- 2
เส้นเพนเนค่อนข้างสุกยาก ผมใช้วิธีเริ่มต้มตั้งแต่น้ำเริ่มอุ่นๆ เพราะถ้าลงตอนน้ำเดือนมักจะสุกนอกแต่ข้างในแข็ง สุกไม่ทั่ว
- 3
ตักเส้นเพนเน่ขึ้นตั้งแต่เพิ่งสุก คือ สุกทั่วกัดแล้วข้างในสีเดียวกับข้างนอก ก็เอาขึ้นเลย คลุกเนยพักไว้
- 4
ผัดกระเทียมกับหอมหัวใหญ่จนเริ่มหอม ลง/เห็ด/เบคอนผัดต่อเล็กน้อย ลงเส้นเพนเน่กับแตงกวาพร้อมกัน
- 5
เหตุที่ตอนเเรกต้มเพนเน่เเค่พอสุก เพราะตอนเอามาผัด มะเขือเทศสับก็มีน้ำออกมาเยอะ ผัดๆไปเส้นเพนเน่จะสุกพอดีไม่ยุ่ย เด้งสู้ฟันพอดี
- 6
ตอนลงเพนเน่ ปรุงเกลือกับพริกไทดำตามที่ชอบ ผัดคลุกเคล้ามะเขือเทศสับ ไฟแรง 1-2นาที ก็พอ
- 7
แต่งหล่อด้วยโหระพาสดๆ
- 8
ขูดเนยแข็งอีกนิด
- 9
อ้าาร์
กดแสดงความรู้สึก
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
โพสต์สูตรโดย
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
เพนเน่กุ้งและซาลามีผัดพริกแห้ง เพนเน่กุ้งและซาลามีผัดพริกแห้ง
ช่วงนี้ซื้อพาสต้ามาหลายแบบ ลองไปทีละอย่างสองอย่างครับ ซาลามีแบบซื้อเป็นแท่งมีข้อดีตรงเก็บได้นาน หั่นได้หลายแบบตามใจตัวเอง วันนี้หั่นเป็นเต๋าเล็กๆ เคี้ยวกรุบๆ อร่อยดีเหมือนกันครับ
-
พาสต้าซอสครีมมะเขือเทศกุ้ง พาสต้าซอสครีมมะเขือเทศกุ้ง
ที่มาของสูตรนี้คือดูรายการTop chef Thailand แล้วมีepนึงที่เชฟอาร์ตทำเมนูนี้มาให้เชฟผู้เข้าแข่งขันทำตาม เราก็จัดตามด้วยขอบอกว่าอร่อยมากค่ะ
-
สปาเก็ตตี้นาโปลีตัน สปาเก็ตตี้นาโปลีตัน
สปาเก็ตตี้ชื่อนาโปลีแต่คิดค้นโดยคนญี่ปุ่น คงประมาณ ซามูไรเบอร์เกอร์และก๋วยเตี๋ยวเซี่ยงไฮ้ที่ไม่มีในญี่ปุ่นและเซี่ยงไฮ้ละมั้ง แต่ที่แน่ๆ เป็นเมนูที่ทำให้ซอสมะเขือเทศและชีสผงขายดีมากเพราะร้านกาแฟญี่ปุ่นเเทบทุกร้านมักมีเมนูนี้ เป็นเมนูยอดนิยมที่หาทานได้ในร้านกาแฟยุคนั้น -
-
แกงจืดแตงกวายัดไส้หมูสับ#เย็นนี้ผอมเเน่ แกงจืดแตงกวายัดไส้หมูสับ#เย็นนี้ผอมเเน่
แตงกวายัดไส้หมูสับแกงจืดหวานๆน่าทานยิ่งนัก
-
แตงกวาผัดไข่ (แตงกวาชิ้นโตๆ) - แตงกวาเหลือจากกินกับน้ำพริก แตงกวาผัดไข่ (แตงกวาชิ้นโตๆ) - แตงกวาเหลือจากกินกับน้ำพริก
คุณยายซื้อแตงกวามากินกับน้ำพริก แต่ไม่ได้กิน เพราะมีกับข้าวเยอะ (นานๆ แม่มาทีก็ต้องทำกับข้าวให้กินเน้อ~~)แตงกวาจะเสียก็เสียดาย น้องสาวชอบกินแตงกวาผัดไข่ฉ่ำๆ แตงกวาชิ้นโตๆ ก็จัดไปนะ
-
ไข่คน ขนมปังปิ้ง ผักนึ่งรวม เมนูอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ ไข่คน ขนมปังปิ้ง ผักนึ่งรวม เมนูอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ
👌☀️ ทำมื้อเช้าวันแม่กันค่ะ เมนูง่ายๆ เติมพลังให้ตอนเช้าแจ่มใส ไข่คนใช้ ผงพาเมซานชีส เกลือ พริกไทย ค่ะ ผักข้างเคียงใช้ตามที่มีในตู้เย็นเลย 😀
-
-
พาสต้าหมูสับสูตรอร่อย พาสต้าหมูสับสูตรอร่อย
เมื่อวานแม่ครัวทำเมนูนี้ให้คุณฝรั่งที่บ้านทานเป็นอาหารกลางวันและคุณฝรั่งบอกว่า "อร่อยมาก" ทำให้แม่ครัวอยากจะแชร์สูตรพาสต้าอร่อยๆนี้ให้กับทุกๆท่านได้ลองทำชิมดูเผื่อจะชอบค่ะ
-
แกงจืดแตงกวาหมูสับ แกงจืดแตงกวาหมูสับ
แกงจืดแตงกวาหมูสับอาหารไทยทำทานกับข้าวอร่อยและทำง่ายค่ะ -
แตงกวาญี่ปุ่นดอง แตงกวาญี่ปุ่นดอง
🌱พอดีว่าซื้อแตงกวาญี่ปุ่นออนไลน์มาอยากเก็บไว้นานๆจึงเอามาดองซะเลยและอีกเหตุผลเลยช่วงนี้ก็อยากกินเมนูทางเกาหลี ญี่ปุ่น บ้างจะได้เอาไว้ทานคู่กัน🌵🍃แต่บอกเลยนะคะว่ารอบนี้อาจโดนแกง...เพราะแตงกวาที่ได้มาลูกใหญ่มากๆทั้งยังมีไส้และเมล็ดข้างในเยอะมากเลยเพราะปกติแตงกวาญี่ปุ่นเขาจะมีความดรอบและไส้ในค่อนข้างน้อยมากหรือแทบจะไม่มีเลยก็ว่าได้🍂แต่ยังไงก็มาทดลองกันดูคะ🌸
ความคิดเห็น