Pollo Al Jamón

Cristian Javier Castro
Cristian Javier Castro @cook_6113664
Paterna Valencia

Receta tradicional mía.

Pollo Al Jamón

Receta tradicional mía.

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Ingredientes

  1. 500 gramospechuga de pollo en filetes finos
  2. 300 gramosjamón serrano
  3. Sal
  4. Pimienta
  5. Mondadientes

Paso a paso

  1. 1

    Separar las lonchas del jamón y poner la misma abierta, encima poner un filete de pechuga de pollo.

  2. 2

    Agregar por cada pechuga una pizca de pimienta y sal. De modo que al enrollarla quede la sal y la pimienta hacia adentro.

  3. 3

    Luego de enrollar el jamón con las pechugas de pollo, colocaremos las mismas en una bandeja de horno con rejillas a ser posible.

  4. 4

    Luego de que terminamos de hacer los rollizos, introducimos las mismas en la fuente de horno.

  5. 5

    Precalentar el horno unos 10 minutos a 180 grados

  6. 6

    El tiempo de cocción es de más o menos unos 30 minutos.

  7. 7

    Se recomienda una vez echas retirarlas del horno, y dejar enfriar unos 10 minutos.

  8. 8

    Como consejo se puede acompañar con una guarnición de tomates y lechuga iceberg en ensalada, o unas patadas al horno, aprovechando que lo encendemos.

  9. 9

    Espero os guste a todos🍖🍤👨🏿‍🍳

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Cristian Javier Castro
Paterna Valencia

Comentarios

Marieta
Marieta @maria_marieta
Esta receta tiene que estar muy muy muy buena!!! Me gusta mucho y el aceite y jugo del jamón tiene que dejar muy jugoso el pollo. GRACIAS por compartir!!

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