Pollo enrollado con jamón, queso y espinacas
mequieroira @cook_1140484
Una receta muy sencilla con la que combinar proteínas y verdura. Están muy buenos y a los niños les encanta.
Vídeo: Rollitos de pollo con jamón serrano, queso y espinacas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Se cuecen las espinacas en agua con sal durante 10 minutos. Después se escurren.
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Se colocan en un recipiente junto con un poco de ajo seco y los quesitos. Utilizamos la batidora para crear una crema. Reservamos.
- 3
Para hacer los rollitos colocamos un filete de pollo previamente salpimentado y sobre él una loncha de jamón. Por encima ponemos una cucharada de la crema de espinacas y la extendemos bien.
- 4
Enrollamos todo y colocamos un palillo para que no se abra.
- 5
Ponemos los rollitos sobre la bandeja de horno.
- 6
Agregamos un poco de vino blanco por encima, aceite y tomillo.
- 7
Después lo introducimos al horno durante 20 minutos a 180ºC y estará listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A mequieroira le encantará ver cómo quedó.
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