Copas con mousse de aguacate, queso, manzana y nueces

"cocinar con jorgette"
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
España

#milibrode1000recetas Una receta saludable y riquísima!!!!

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Ingredientes

15 min.
4 personas
  1. 2avocados grandes
  2. 250 gr.queso mascarpone
  3. 2manzanas Fuji
  4. 50 gr.nueces
  5. 1/2lima
  6. miel
  7. canela en polvo
  8. 1 pizcasal fina

Paso a paso

15 min.
  1. 1

    Saca la pulpa del los avocados con una cuchara y tira la piel y el hueso. Pela las manzanas y córtalas en trozos.

  2. 2

    Pon en el vaso batidor la pulpa de avocado y la manzana troceadas. Baña con el zumo y cáscara rallada de media lima. Añade miel, canela y sal al gusto y el queso mascarpone. Añade también las nueces (reserva algunas) y tritura hasta obtener un mousse bien fino.

  3. 3

    Vierte la mousse en cuatros copas y por encima esparcir las nueces reservadas troceadas, la canela en polvo y un hilo de miel en cada copa. Guarda en la nevera para unos 2 horas antes de servir.

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"cocinar con jorgette"
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
España
La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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