Contra muslos de pollo rellenos de jamón y queso en salsa
Carmem @mary_carmem
contra muslos de pollo rellenos de jamón y queso ,acompañados con una salsa de verduras.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Empezamos por picar todas las verduras en trozos pequeños,luego ponemos una cazuela al fuego con un poco de aceite y dejamos calentar,entonces añadimos las verduras picadas y las dejamos pochar a fuego bajo unos 25 minutos.
- 2
Pasado este tiempo sacamos los contra muslos de la cazuela y pasamos las verduras por la batidora hasta tener una salsa fina.
- 3
Pasado este tiempo colocamos los contra muslos en la cazuela con las verduras.
- 4
Y añadimos el brandy, tapamos la cazuela y dejamos unos 2 minutos tapada para evaporar el alcohol, luego añadimos el caldo de pollo y dejamos cocer unos 30 minutos.
- 5
Luego volvemos poner los contra muslos en la cazuela con la salsa y dejamos unos minutos,y ya retiramos del fuego y servimos con la salsa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carmem le encantará ver cómo quedó.
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