Muslos de pollo rellenos en salsa de naranja
Jose Antonio @Josean
Los muslos de pollo los suelo comprar rellenos de la carnicería. El relleno puede ser al gusto y habitualmente suele ser con bacon y queso que queda muy rico ya que cuando se está cociendo se va deshaciendo y soltando el queso y hace que la salsa espese..
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En una cazuela con un chorrito de aceite de oliva doramos los muslos de pollo bien dándolos la vuelta para que se doren por todos lados y los retiramos en un plato
- 2
Echamos en la cazuela la cebolla picada y la vamos haciendo a fuego medio y añadimos los ajos.
- 3
Cuando la cebolla esté pochada echamos los muslos de pollo y el vaso de vino blanco, y dejamos reducir el vino.
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A continuación echamos el zumo de dos naranjas y tapamos la cazuela. Lo dejamos hirviendo 15 minutos, damos la vuelta a los muslos y lo dejamos otros 15 minutos. Cuando lleve 25 minutos añadimos las dos cucharadas de soja y la cucharada de miel.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jose Antonio le encantará ver cómo quedó.
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