Lasagna de carne, jamón, queso y verdura

Yudith
Yudith @yudithpi

Lasagna de carne, jamón, queso y verdura

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Ingredientes

  1. Frijoas
  2. 2 tazasharina
  3. 1 tazaleche
  4. 1 tazaagua
  5. 1huevo batido
  6. 2 ctaspolvo de hornear
  7. 2 ctassal
  8. Relleno
  9. 2 atadosacelgas cocidas
  10. 1 kgcarne picada
  11. 200 grsjamón
  12. 200 grsqueso dambo
  13. 2cebollas grandes
  14. 1morrón rojo grande
  15. 3huevos
  16. 1 latacrema de choclo
  17. 4 dientesajo
  18. queso parmesano 100 gr aprox
  19. Condimentos a gusto
  20. ........salsa blanca
  21. .......salsa de tomate

Paso a paso

  1. 1

    Relleno de carne.. 1 cebolla, medio morrón y el ajo. Cocinamos con un chorito de aceite y luego agregamos la carne, condimentamos. Picamos los 3 huevos cocidos y revolvemos.

  2. 2

    Relleno de verdura.....salteamos con un chorito de aceite 1 cebolla, medio morrón, cocinamos, le agregamos la acelga bien escurida y salteamos unos minutos. Condimentamos a gusto.

  3. 3

    Preparación... colocamos las frijoas en una asadera grande. Cubrimos bien el fondo y colocamos nuestro primer relleno y así con cada uno, siempre separado de frijoas, luego jamón, queso y crema de choclo. Por último le agregamos la salsa blanca y la salsa de tomate por encima. Bastante queso rallado. Al horno hasta gratinar bien el queso y listo.

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