Canelones rellenos en microondas

giovanna
giovanna @cook_2593416
MEXICO
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Ingredientes

40 minutos
2 raciones
  1. Para el relleno
  2. 200 grcarne molida
  3. 1calabaza mediana picadita en cuadritos
  4. 1/2pimiento verde picado en cuadritos
  5. 2zanahorias medianas en cuadritos
  6. especies al gusto (ajo en polvo, mostaza, pimienta, sal)
  7. Para la salsa
  8. 2pures pequeños de tomate
  9. 1 dienteajo picadito
  10. especies al gusto (yo utilice italianas, perejil deshidratado)
  11. al gustoqueso rayado

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Para la salsa, poner un poco de aceite en el sartén y freir el ajo.

  2. 2

    Agregar los puré de tomate y sazonar y dejar hervir un poco.

  3. 3

    Para el relleno, picar la verdura chiquitita en cubos y revolver con la carne y sazonar.

  4. 4

    Rellenar los canelones (yo utilicé este molino de tupperware).

  5. 5

    Una vez rellenos se acomodan en un tupper para microoondas y cubrir completamente de salsa, esto para una mejor cocción.

  6. 6

    Por último agregar el queso y meter al micro por 15 minutos.

  7. 7

    Una vez pasados los 15 minutos servir en platos individuales con alguna ensalada de su preferencia.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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giovanna
giovanna @cook_2593416
MEXICO
Principiante en la cocina, pero lo hago con muchisimo gusto y me encanta :) me inclino por la comida saludable hecha en casa, evitando todo lo procesado y con ingredientes cochinero 😊
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Comentarios (4)

Mau
Mau @cook_13348660
Hola, los canelones se cocinan antes der rellenarlos?

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