Puré de patata con alga espirulina
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Es un plato para servir frío. Económico, rápido y sano.
Puré de patata con alga espirulina
Es un plato para servir frío. Económico, rápido y sano.
Paso a paso
- 1
Lavar y pelar las patatas, colocarlas en la cazuela. pelar los dientes de ajo y añadir a la cazuela. Lavar el tomillo y colocar en la cazuela. agregar aceite y sal. Añadir agua hasta cubrir y un poco más. dejar cocer con la olla tapada.
- 2
Cuando este cocida la patata, retirar las ramas de tomillo y triturar con el turmix o brazo de arriba hacia abajo. De este modo nos quedara una crema suave. Dejar entibiar y añadir el alga en polvo y triturar de nuevo.
- 3
En el momento de emplatar. Colocar una basé de puré, encima esparcir las semillas de lino dorado. Colocar otra vez puré en el centro y encima del círculo pequeño agregar queso rallado. Servir frío. Buen provecho.
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Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.
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