Bistec

Se me ha olvidado poner el pimentón en la foto

Para quien le guste la carne, sale fantástico.

No estoy segura si así se llama, es una receta que me enseñó mi papá 😅

Lo preparo con mucho amor para mi hijo que le gusta mucho

La receta de tacos de bistec admite bastantes variantes. Las más populares son los tacos de bistec con queso y los tacos de bistec adobado. También son conocidos los tacos de bistec con nopalesVoy a dar una receta de bistec con queso.

Tres ingredientes básicos, no se necesita mucho más para disfrutar de un rico almuerzo con esta carne en bistec al estilo de mi abuela. #platoúnico

Diga a su carnicero que le corte un trozo de carne de más o menos 600 grs en tres bistec de 3 cm de alto, la carne de filete y de lomo es la mejor, pero también la más cara, puede reemplazarse por posta negra o asado de carnicero. Se asan en una sartén o si prefiere encender el fuego a la parrilla.

Sencillo de hacer y salsa deliciosa que invita a mojar pan. Con patatas fritas, arroz, pasta, vegetales y ensalada, y ese toquecito "picantito" que le da la pimienta.

Este guisado es muy fácil de hacer... Y muy rico, una solución rápida para esos días de prisa ...

En la República Dominicana la carne de ternera forma parte de nuestro plato típico la bandera, que consiste en arroz blanco, alubias, carne de ternera y ensalada verde. Sin embargo existe multiples formas de como hacer la carne, mi favorita es el bistec encebollado aunque guisadita con su salsita también esta muy rica.

Bistec de cerdo encebollado, receta típica de la comida cubana, de fácil elaboración y muy rico al paladar

Que hay que estar más pendiente del fuego, porque a mi me quedo muy tostado.

La carne amparada por la I.G.P. Ternera Gallega presenta unas características sensoriales específicas y excepcionales, como consecuencia de que procede de animales muy jóvenes (se sacrifican con menos de diez meses de vida), principalmente de la raza Rubia Gallega y sus cruces (excelente por su aptitud cárnica), con una alimentación tradicional de máxima calidad (leche materna, forrajes, concentrados de origen exclusivamente vegetal), y por el peculiar manejo y sistema de producción de los ganaderos gallegos (explotaciones familiares con mano de obra propia).La Babilla se divide en dos partes, una zona más cercana a la cadera, tierna y jugosa, ideal para unos buenos filetes y otra parte cercana a la rodilla, de carne un poco más dura que se utilizaría para guisar, es una parte de gran terneza utilizada para filetes y medallones, también se puede asar.

El Bistec de ternera plancha, es fácil, pero hay que tener en cuenta algunos detalles, para que esté algo tierno.También el estar más o menos tierna, depende de la pieza de donde te corten el bistec. Considero que estos bistec, deben ser de un espesor superior a 1 cm., pues lo fino, es vuelta y vuelta y si no, se te queda una suela de alpargata seca. El más tierno el "solomillo", ya puedes hacerlo más fino de espesor. Lo preparé y os lo presentaré. GXL

Así es como los preparaba mi madre. A mis niños les encantan y son ideales para llevar cuando salen de excursión porque fríos están muy ricos también. Podéis utilizar el tipo de carne que más os guste. En mi caso hoy, era de pollo, pero también los hago con ternera o mixta. Espero que os guste!#delantaldorado

Un segundo plato muy facilito . Para mojar pan en la salsa 😋

Un plato fácil y sano. A las verduras cocidas les puedes dar un toque especial con el aliño, al vapor siempre quedan más enteras y con sabor.

EXCELENTE Día!!!!!!Les comparto esta rica y fácil manera de preparar bistec en paprika este condimento aparte de aportar  sabor tiene muy buenos beneficios para la salud les dejo más información abajo de la receta😊espero les sea de ayuda y gusteGracias por su apoyo👌también los invito canal, al grupo y página😊 COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA donde se comparte muy ricas receta lindo día 🌈 #delantaldoradoQUE ES LA PAPRIKA:

Una receta de toda la vida con unos sabores saludables en carne de ternera y verduras plancha.

El bisteck de cadera se sitúa en la parte más alta de la pata trasera, la cadera presenta un corte jugoso, con poca grasa y que da lugar a filetes tiernos ideales para la plancha.Trucos para cocinarla. - Cocina la carne tras dejarla al menos 20 minutos a temperatura ambiente, calienta la sartén o plancha antes de poner la carne a dorarse,no añadas sal o pimienta sobre la carne cruda, hazlo sobre los filetes de ternera cuando les des la vuelta, con un par de minutos por cada cara, tendrás unos deliciosos filetes tiernos de ternera en su punto.Una versión sobre el origen del vino de Oporto como se conoce actualmente, dice que en 1678, comerciantes de Liverpool adoptaron una técnica utilizada en un monasterio en Lamego para modificar el vino, ésta técnica consiste en añadir brandy al vino durante la fermentación, interrumpiendo así el proceso de fermentado, el resultado es un vino con mayor contenido de alcohol (hasta 25 °G. l.), y con sabor más dulce, debido al azúcar remanente que no terminó de fermentarse.El éxito de este tipo de vino en Gran Bretaña, llevó al establecimiento de varias casas vinícolas en Portugal, de origen británico. Para el siglo XVIII, había un monopolio británico de facto sobre la producción de oporto, éste monopolio duró hasta la fundación de la "Companhia Velha", que marcó el ingreso de los portugueses a la producción y comercialización de este vino.

Esta receta de salsa de queso manchego es ideal para acompañar carne. Con un delicioso sabor a queso, la puedes comer hasta sola de lo rica que es y con este bistec de ternera gallega es todo un manjar!!! espero os guste !!!

Mi querida hermana Carmensín, me dió esta receta, donde el bistec de ternera a la plancha se riega con el aceite de oliva de freír unos dientes de ajo. Para mi ideal, porque no me gusta el bistec a la plancha seco, con este jugo lo dejó en su punto. GXL

#delantaldorado De vez en cuando un pelín de carne roja va muy bien, eso sí sin pasarse pero aquí el secreto no es la carne 🥩 más bien la guarnición https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/12768312-pimientos-del-piquillo-confitados

#abecedario Un plato sano y sabroso!! Pese a que las setas no son frescas, porque he usado congeladas, también tienen un sabor estupendo!! Os animo a que lo probéis

El Salisbury Steak, denominado también Hamburguesa Steak, o en España, "Filete Ruso" es una preparación a base de carne picada de vacuno (algunas ocasiones de carne de cerdo o incluso mezcla de ambas).La carne picada se suele hacer en forma esférica y luego se aplasta para que parezca un filete, se suele freír o hacer a la parrilla y se sirve caliente acompañado de salsas, una de las más típicas es la Brown Sauce (HP), también marida con la salsa de tomateRecuerdo que mi madre (María) nos los hacía de pequeños en casa, ella les llamaba "Bistec Ruso", y así tal cuál los conocía yo, añadía a la carne, foie gras y quedaba jugosa, a la vez deliciosa de sabor por lo que me he decidido a hacerlos tal cuál los hacía ella, confío que os gusten, para mí es una receta diez !!!, y me transporta a recordar situaciones agradables de mi niñez, en aquella época las familias pasaban penurias y sabían aprovechar los trocitos sobrantes de carne de otras recetas, la picaban y de ahí salían esos bistecs rusos que a los niños nos sabían a gloria bendita, eran nuestros bistec de entonces y que hoy al comerlos de nuevo nos resultan una delicia.

Bifes de lomo de cerdo cocinados en una sartén junto con las verduras, muy bien condimentados y acompañados de patatas frtias.Una receta muy sencilla.

Es una receta rica y fácil de hacer y la verduras le da un toque rica es una idea mía tengo mi canal de cocina en https://youtu.be/VB03mFD8bkk

En realidad, la verdadera "bisteca alla fiorentina" es mucho más grande que este "T bone"; suelen tener una pulgada o más de alto. Pero, cuando vi este corte (entrecote y solomillo con el hueso de por medio), no puede resistir a la idea de preparar una bisteca. La técnica es la tradicional.