Tiramisú fácil
Eva Gloria @EvaGloria
Llevaba mucho tiempo queriendo intentar hacer tiramisú y está tarde por fin me he decidido, así que lo comparto con vosotros.
Tiramisú fácil
Llevaba mucho tiempo queriendo intentar hacer tiramisú y está tarde por fin me he decidido, así que lo comparto con vosotros.
Paso a paso
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Primero separamos la clara de la yema.
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Montamos la clara a punto de nieve.
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Batimos bien la yema con el azúcar (yo usé azúcar moreno).
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Añadimos el queso y seguimos batiendo bien (a mí al principio parecía que se me cortaba, pero seguí batiendo y al final se integró).
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Añadimos la clara con una espátula y movimientos envolventes. Pero, os voy a ser sincera...yo al final opté por las varillas, porque aquello no se integraba ni a la de tres, jajaja).
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En el recipiente donde vamos a montar la tarta ponemos bizcochitos y los empapamos en café.
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Encima ponemos una capa de la crema que hemos hecho. Extendemos bien.
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Repetimos la operación y ponemos otra capa de bizcochos con café.
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Y, de nuevo, otra capa de crema.
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Para terminar, espolvoreamos cacao por encima con ayuda de un colador.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eva Gloria le encantará ver cómo quedó.
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