Tiramisú

María B
María B @mariabc98
Teruel

Una receta súper sencilla

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Ingredientes

4 raciones
  1. 3huevos
  2. 80 grazúcar
  3. 300 grmascarpone
  4. Café
  5. Cacao puro
  6. Bizcochos de Soletilla

Paso a paso

  1. 1

    Separar las claras de las yemas y montar las claras a punto de nieve con la mitad del azúcar. Reservar en el frigorífico.

  2. 2

    Poner el queso con la otra mitad del azúcar y el queso y montar hasta que doble el tamaño y mezclar con las claras a punto de nieve. Reservar en frío.

  3. 3

    Hacer el café y mojar los bizcochos con el café y hacer una base en un recipiente. Poner la mezcla de Antea encima y espolvorear con cacao. Hacer tantas capas como quieras. Yo hago 2 de bizcocho con 2 de mezcla. Espolvorear cacao por encima. Reservar en el frigorífico una noche antes de servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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María B
María B @mariabc98
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👩🏻‍🍳🍽️🔪🌽🥦🥕🥖🥞🍳🍝🌯🍲🥟🥧
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