Nasi Kebuli Daging Sapi Magig com ala Dapoer OZNON #kita berbagi

Budhe Tri
Budhe Tri @cook_4092587
Sidoarjo

Hasil recook resep Bu Erlinda yg lagi hepening di group. Bagi yang tidak suka aroma tajam nasi kebuli original. Wajib coba resep ini... Enak dan praktis 😉

Nasi Kebuli Daging Sapi Magig com ala Dapoer OZNON #kita berbagi

83 orang berencana membuat resep ini

Hasil recook resep Bu Erlinda yg lagi hepening di group. Bagi yang tidak suka aroma tajam nasi kebuli original. Wajib coba resep ini... Enak dan praktis 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 cupberas
  2. 500 mlair (sesuai beras nasi kabuli lebih enak dimsk pera/mawur
  3. 250 grdaging sapi
  4. 3 sdmmargarin (bisa ganti minyak samin)
  5. 4 sdmminyak goreng
  6. 1 batangkayu manis kurleb 10cm
  7. Bumbu halus :
  8. 4 siungbawang putih
  9. 6 butirbawang merah
  10. 2 ruas jarikunyit
  11. 1/2 sdtlada bubuk
  12. 1 sdtketumbar bubuk
  13. 1 sdmgaram (sesuai selera)
  14. Bumbu rempah :
  15. 1 sachetbumbu kare instant (sy pakai bamboe)
  16. 4 sdmbubuk kari (jika tdk ada
  17. Siapkan bubuk rempah pengganti)
  18. Penganti bubuk kari Sangrai dan haluskan :
  19. 2 buahpekak
  20. 5 butircengkih
  21. 2 butirkapulaga ambil bijinya
  22. 1 sdtjintan
  23. Setelah di haluskan tambahkan
  24. 2 sdtkayu manis bubuk
  25. Bahan pelengkap :
  26. Timun
  27. Telur dadar
  28. Kacang tanah goreng
  29. Bawang goreng
  30. Emping

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sapi setengah matang, buang airnya. Lalu potong kotak kotak

  2. 2

    Haluskan duo bawang dan kunyit.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng dan margarin, Tumis bumbu halus sampai harum lalu tambahkan lada bubuk, ketumbar bubuk dan garam. Lalu masukkan bumbu kari instant dan bubuk rempah. Aduk rata.

  4. 4

    Masukkan air masak sampai mendidih. Lalu masukkan daging, masak sampai daging matang.

  5. 5

    Cuci bersih beras lalu masukkan ke dalam magig com. Tuang kuah bumbu dan daging ke dalam magig com. Jika jumlah air dirasa masih kurang bisa ditambahkan air panas. Masukkan juga kayu manis batangan aduk rata.

  6. 6

    Masak nasi sampai matang dengan magig com seperti biasa, sambil sesekali diaduk agar bumbu merata.

  7. 7

    Setelah matang sajikan dengan bahan pelengkap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Budhe Tri
Budhe Tri @cook_4092587
pada
Sidoarjo
ig: budhe_tri || Ayoooo masaaak :D
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa