En una época cuando mis hermanos y yo eramos pequeños mis padres se hicieron veganos por algunos años, así que como imaginarán aprendimos a comer de todo un poco. Como sustituto de la carne en casa se preparaban alimentos a base de soya y hoy quiero compartir una de las recetas.

Crecí comiendo carne guisada en el almuerzo, se podría que una vez cada 15 días o algo así. Antes se usaba el achiote (semilla de anato molida mezclada con un poquito de masa de maíz). #TipicoHonduras

Deliciosa y reconfortante sopa de tortilla!

Típicos de mi pueblo

Esta es una comida que forma parte de la dieta alimenticia de los hondureños #TipicoHonduras

Una amiga muy especial (QPD), era como una segunda abuela para mi, Ella preparaba este delicioso postre para mi familia y en particular me gusta mucho. Bueno yo le hice algunos cambios a la idea original.Hace mucho tiempo yo no lo preparaba y decidí hacerlo para mis hijos y le gustó mucho.Es una receta sencilla, espero les guste. #PostreCookpad

En mi búsqueda de recetas nutritivas para mis hij@s encontré esta de espaguetis con quinoa, por supuesto adaptada a los ingredientes que a mi familia le gustan y siempre con el toque de mi sazón. Esta receta es muy abundante y creo que sustento por varias a horas a mis chic@s!

Un día como cualquiera me dieron un trozo de res y me dijeron que hiciera el plato del día, para el restaurante que yo trabajo y esto fue lo que salió de mi mente

Siempre cocina sopa de miso con pasta de miso de mis padres. Ellos viven en el campo y hace miso en su casa. Se puede cocinar sopa de miso con varios ingredientes. Hoy cocino con tofu y wakame, los básicos ingredientes.

Bueno yo no soy mucho de hamburguesas pero en un restarante de mi ciudad hacían una de cordero que me encantaba y la quitaron del menú. Quedé con las ganas de volverla a probar y le pedí a la persona que me vende corderos enteros que me mandara a moler unas libras de la mejor carne para preparar en casa unas hamburguesas. Hoy por fin las preparé y el resultado fue espectacular!!! Muy fácil y muy sana, supongo que ésta misma receta es aplicable a una hamburguesa de carne de res. Si tienen la posibilidad de conseguir carne de cordero no duden por un instante de hacer esta receta y buen provecho.

En Managua, Nicaragua fuimos a desayunar con unos amigos y pedimos salmón con bagel. Yo tomé mi plato y condimenté todo y me preparé un sándwich de bagel espectacular. Ya hoy de regreso a casa lo volví a preparar para subir esta receta. Si les gusta el salmón tienes que probarla !!

Me encanta la comida mexicana y siempre estoy buscando nuevas recetas..... aquí les dejo tres deLas más importantes salsas: La ranchera, la salsa verde y la salsa roja de chile Árbol ( no conseguí aquí así es que la hice con chile Guajillo ). Le agregarás más o menos chiles de acuerdo a que ran picante te guste. En este caso las tres salsas quedaron de muy buen punto de picor. Si te queda muy picante le agregas más tomates y listo.

Manjar de los dioses para quienes gustan de los tacos y de la carne de puyazo, o picaña como le llamen en Brasil o punta de ganso en Chile. Esto junto a una de mis recetas de salsas para tacos y te tiras la fiesta completa. Lo bueno de este plato es que con un puyazo das de comer a unas 10 personas de esas que comen mucho como yo.Sírvela sobre tortillas de maíz y con cebolla, cilantro picado y la salsa de tu gusto!Para acompañar una cerveza o un buen tequila cristalino bien frío 😁

Uno de mis platos de la comida árabe favorito! Me lo hacía mi abuela cuando era niño y ahora trato de prepararlo al menos 1 vez al mes.El cordero tarde bastante en cocinarse para que quede bien blando por tanto el tiempo de preparación de este plato dependerá de que tan blandito o duro esté la carne de cordero.Con todo vale la pena y se acompaña con arroz árabe que en mi página está la receta.Les va a encantar !!!

Hace un tiempo me compré un asador giratorio para hacer asados en la playa o el campo ya que es un tipo de estaca que se clava donde sea y la carne queda sobre el fuego que se hace en el suelo con leña preferiblemente. Al final de la receta les dejaré fotos del asador que en realidad es como hacerlo a la cruz pero con un poco más de sofisticación al tener un motor que hace que gire el asado y así se cocina parejo. Este asado me tomó 7 horas 😩 pero el resultado fue mundial. Pedí a mi carnicero la panza del cerdo con todo ahí viene el chicharrón y carne, y luego la cortas tipo costilla una vez esté lista. Ojo con el vino o lo que estés tomando que te puede pasar que después de 7 horas alguien más termine el asado por ti y te quedes sin probar !! 🙄

Inspirada en su receta @RecetasCaserasNora. Soy fan de las sopas y más en tiempo de frío así que para variar a la simple sopita de fideo prepare esta receta. A niños y grandes les va encantar además muy fácil de preparar

Una receta facil de preparar, barata y muy rica #cultivateur

Me encanta esta sopita que mi mamá nos preparaba cuando era niña, ahora se las preparo a mis hijos y les encanta #amordemama, se las recomiendo mucho!! Es muy fácil y rápido.

Hay recetas que tienen todo el toque de familia, para mí esta sopita, me regresa a mi niñez, un día volviendo de la escuela y comiendo con mis hermanos, a ti ¿qué te recuerda?

Qué bien cae caliente para antes de irse a dormir y frío para refrescarse.

Es un plato típico del Ecuador 🇪🇨Siempre lo hacía mi abuela después que regresaba del colegio

Preparo las hamburguesas porque desde niños a mis hijos les encantan, siempre y cuando yo las haga. #delantaldorado

Lunes??? les ha pasado mis cocineritas que cuando se termina la semana y llega el bendito Lunes, decimos Uyyy y ahora qué cocino??? les ha pasado??? uyy así estuve hoy, no tenía ganas de hacer nada, tenia algunas ricuritas, un poco de allá y acá, y finalmente decidí.. Una sopita bien rica, para empezar la semana.. la hice así...

Como buen estudiante foráneo hice algo rápido con lo que encontré en la alacena y el refrigerador. Lo hice en 20 minutos y ahora puedo ir a dormir con el estómago lleno.

Un clásico para esos días frillecitos que ocupan una sopita caliente #Lotería

Sopa de tortilla tradicional y muy mexicana.En mi familia fuimos 12 hermanos y aveces no habia suficiente dinero para comprar cosas como carnes y pescado...pero mi madre como toda ama de casa astuta y luchadora por dar a sus hijos algo rico y antojable , nos hacia esta receta con un poco de pollo desebrado y mucho caldo mas aparte lo enriquecia con unos tomates rojos cocidos...con todos los demas ingredientes siempre sabe muy deliciosa.!!! Y nosotros encantados. Y agradecidos con nuestra madre por cocinar humildemente pero delicioso!!!

Siempre cae bien una sopita. ॐ

Para mis niños👶👦 que los adoran de merienda antes de ir a dormir les encantan❤

La comida favorita de mis hijos! Fácil, rápida y económica

Sopa de carne con papas, cebolla, ajo, tomate y hierbas aromáticas. Potato soup