Mực Rim Me

Thu Hien Nguyen
Thu Hien Nguyen @cook_2603814

Món ăn này các chị em rất kết vì nó có vị mặn, ngọt, chua cay rất quyến rũ, hoặc làm món nhậu cho ông xã đãi khách cũng rất tuyệt.

Mực Rim Me

Món ăn này các chị em rất kết vì nó có vị mặn, ngọt, chua cay rất quyến rũ, hoặc làm món nhậu cho ông xã đãi khách cũng rất tuyệt.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 5 conmực khô
  2. 5 củsả
  3. 1 củgừng
  4. 2 củtỏi
  5. 1/2 góime (nếu không có me gói thì me quả cũng đc luộc lên rồi lọc lấy nước)
  6. 1/2 bátnước mắm
  7. 1/2 bátđường
  8. 1-2 quảớt sừng
  9. ớt bột tùy lượng ăn cay

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Mực khô nướng qua (không nướng chín, mực sẽ bị dai) cho có mùi thơm rồi xé nhỏ. Sả, tỏi, gừng bằm nhỏ. Me gói dằm nát lọc lấy nước. Cho nồi lên bếp cho ít dầu ăn vào đun nóng rồi cho sả, gừng, tỏi vừa băm nhỏ vào xào thơm, tiếp đến cho mực vào xào cho xăn lại, sau cùng cho nước me, nước mắm, đường, ớt (muốn có màu đẹp cho thêm 1-2 quả ớt sừng vào thì màu sẽ đỏ đẹp hơn) vào rim đến khi cạn nước các nguyên liệu trên sẽ quyện vào mực có độ sền sệt là được

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Thu Hien Nguyen
Thu Hien Nguyen @cook_2603814
vào

Bình luận (6)

Trần Thanh Ly Ly
Trần Thanh Ly Ly @cook_2757816
Ui, công thức nhìn hấp dẫn quá. Món này ai cũng thích nhất là các bạn gái :) trong đó có em đó chị :) . Cho em kết bạn bếp với chị nhé. <3

Các Món Tương Tự