Μια εναλλακτική πρόταση για μπιφτεκάκια, την είδα κάπου στο ίντερνετ πριν καιρό και είπα να την δοκιμάσω! #vegan #νηστίσιμο

Μετά από πολλά πειράματα, κατέληξα σε αυτά τα μπιφτεκάκια!!! Η βασική συνταγή είναι από το βιβλίο της και. Βέφας Αλεξιάδου. Εδώ σας παρουσιάζω τη συνταγή με τις προσαρμογές - αλλαγές που πρόσταξαν τα προσωπικά μου γούστα!!!Λίγα μυστικά ακόμαΤην πληροφορία για τα βρεγμένα χέρια την δίνει η ίδια η και. Αλεξιάδου στη συνταγή της , και βοηθάει στο να πετύχουμε πιο αφράτο αποτέλεσμα!!!

Υπέροχοι κολοκυθοκεφτέδες, γεμάτοι αρωματικά βότανα, το τέλειο συνοδευτικό για ένα ούζο, με κολοκυθάκια που είναι τώρα στην εποχή τους. #πάρτυ #Ιούνιος

Ένα από τα αγαπημένα όλων ...Εδώ θα δείτε την δικιά μου εκτέλεση ❤️Το συνόδευσα με πατάτες και σαλάτα 😋

Ένα ελαφρυ γευμα, αλλα και δειπνο,που πάντα με βγαζει από τη δυσκολη θεση,αφού έχω μπιφτέκια πλασμενα στην καταψυξη, ετοιμα,να με εξυπηρετησουν ανα πασα στιγμη.Αν εξαιρεσεις τα τηγ τυροπιτάκια( που μπορουν να γίνουν και στον φούρνο), είναι ένα λαιτ γευμα.Μπορουν να συνοδευτουν μονα τους με μια δροσερη πράσινη σαλάτα!

Είναι μία πολύ καλή συνταγή, για ένα αγαπημένο φαγητό. Είναι εύκολο, είναι πολύ ελαφρύ αλλά και υγιεινό, χωρίς σάλτσες, λιπαρές ουσίες. Μία πολύ καλή επιλογή τόσο για καθημερινό γεύμα όσο και για τα Κυριακάτικα, όταν η οικογένεια συγκεντρώνεται γύρω από το τραπέζι, με την προσδοκία ενός “μαγευτικού”, γιαγιαδίστικου πιάτου.Αλλά είναι και ένα φαγητό έτσι όπως το ζήτησε η Joanna. Ελαφρύ, με κρέας, εύκολο, υγιεινό. Ό,τι πρέπει για την υπέροχη περίοδο που διανύει. Και ίσως, που ξέρετε, να γίνει ένα από τα αγαπημένα φαγητά του μωρού που έρχεται, ξυπνώντας του μνήμες και μη συνειδητές προτιμήσεις από την περίοδο που μοιραζόταν τα πάντα με την μητέρα του. Με το καλό!Κάποιες κατευθύνσεις που δίνονται στην παρουσίαση της συνταγής (που φέρνει την υπογραφή ενός σπουδαίου chef, του Δ. Σκαρμούτσου) σχετικά με τη χρήση υλικών όπως το αλάτι, το γάλα, τα αρωματικά βότανα, ακόμη και το κρέας και το επίπεδο ψησίματός του, αφορούν αποκλειστικά στην περίπτωση για την οποία φτιάχθηκε η συνταγή, για να καλύψει τις ανάγκες της εγκυμονούσας Joanna. Πράγμα που σημαίνει ότι δεν ισχύουν (τουλάχιστον όχι σε αυτόν το βαθμό) υπό κανονικές (πλην εγκυμοσύνης) συνθήκες.Δυσκολία πιάτου: Εύκολο, Κόστος πιάτου: Χαμηλό. Διάρκεια προετοιμασίας: 20-25 λεπτά (+ 30 λεπτά αναμονή). Χρόνος μαγειρέματος: 80-90 λεπτά.

Ένα διαφορετικό παιχνίδι με τον κιμά, μια μεγάλη πρόκληση για τον ουρανίσκο μας (τουλάχιστον στην ..παράφραση τα πάω καλά, να δω με τη συνταγή) #world drifter

Τα μπιφτέκια είναι αγαπημένα σε πολλούς κρεατοφάγους μικρούς και μεγάλους κυρίως με καλή Παρέα, κουβεντούλα και δυο γουλιές κρασάκι 🍷🍷. Τσικνοπέμπτη ήταν θυμάμαι...!!!!

Μου είχαν μείνει δύο μπιφτέκια πριν κάτι μέρες και αφού δε θα τα τρώγαμε σύντομα τα έβαλα κατάψυξη. Σήμερα λοιπόν που είχα πολλές δουλειές και λίγο χρόνο για μαγείρεμα τα αξιοποίησα με τον καλύτερο τρόπο. Τα έριξα μέσα σε σάλτσα ντομάτας και με ένα πιλαφάκι για συνοδεία φάγαμε ένα φαγάκι μούρλια!! #ΜηνΤοΠετάς #WorldFoodDay

Αμα έχεις «διαολεμενη» όρεξη, να φας και τα δυο , τότε τα συνδυάζεις και απολαμβάνεις!!! #λιγότερορεύμα

Θα περιμένατε ότι αυτά τα λαχταριστά μπιφτέκια είναι από λαχανικά;Κι όμως. Είναι από λαχανικά και είναι πεντανόστιμα.

Στην προσπάθεια να εντάξω περισσότερα λαχανικά στη διατροφή όλων μας, σήμερα έκανα αυτή τη συνταγή, που είναι κατάλληλη και για ανακύκλωση λαχανικώνΔεν έχουν ψωμί ή φρυγανιά, γίνονται πιο ελαφρά από τα συνηθισμένα, κρατάνε το σχήμα τους όμως