Φωτογραφία της συνταγής Κρεμώδης κιμαδόπιτα

Κρεμώδης κιμαδόπιτα

Irini.a
Irini.a @cook_8453078

Μια κιμαδόπιτα με μπεσαμέλ.

Κρεμώδης κιμαδόπιτα

Μια κιμαδόπιτα με μπεσαμέλ.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

4-6 άτομα
  1. 1 φύλλοσφολιάτας
  2. σάλτσα κιμά (όπως την φτιάχνει ο καθένας για το παστίτσιο)
  3. 4 κουταλιέςβούτυρο
  4. 4 κουταλιέςαλεύρι
  5. 8 κούπεςγάλα
  6. πιπέρι
  7. μοσχοκάρυδο
  8. κεφαλοτύρι τριμμένο
  9. σουσάμι για πασπάλισμα

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ανοίγουμε λίγο το φύλλο σφολιάτας ώστε να είναι πιο λεπτό και να φτάνει για τη βάση και το σκέπασμα της πίτας μας.

  2. 2

    Φτιάχνουμε την μπεσαμέλλιώνουμε το βούτυρο και προσθέτουμε το αλεύρι, ανακατεύοντας με σύρμα. Προσθέτουμε σιγά σιγά χλιαρό το γάλα και όταν πήξει, κατεβάζουμε από τη φωτιά, ρίχνουμε το τυρί, το πιπέρι και το μοσχοκάρυδο.

  3. 3

    Ανακατεύουμε τη σάλτσα κιμά με την μπεσαμέλ.

  4. 4

    Ρίχνουμε το μίγμα (κρύο) στη σφολιάτα και κλείνουμε την πίτα από πάνω.

  5. 5

    Πασπαλίζουμε με σουσάμι.

  6. 6

    Ψήνουμε στους 200 βαθμούς αέρα.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Irini.a
Irini.a @cook_8453078
στις

Παρόμοιες συνταγές