Φανταστικό ρολό φράουλας
Δροσιστικό ανοιξιάτικο γλυκό.
Λίγα μυστικά ακόμα
Το γλυκό αυτό είναι γερμανικό και την άνοιξη συνοδεύει συχνά τον καφέ μας.
Φανταστικό ρολό φράουλας
-
Κοντέσσα ΜαρίαΗ συνταγή μαγειρεύτηκε -
Κοντέσσα Μαρία“Απλα τελειο!!! Και την αλλη μερα ,αν εχει γλυτωσει , ειναι ακομη καλυτερο γιατι εχει ποτησει η σαντυγη το παντεσπανι και ειναι σουπερ αφρατο.!!! Σε ευχαριστουμε!” -
alien“Συγχαρητήρια πολυ ωραίο γλυκό και ανάλαφρο.Το παντεσπάνι ειναι αφράτο.Μεσα έβαλα κρέμα ζαχαροπλαστικής αραιωμένη με λιγη σαντιγύ και κομματάκια φράουλας.” -
tasa.dimiΗ συνταγή μαγειρεύτηκε -
tasa.dimiΗ συνταγή μαγειρεύτηκε -
tasa.dimi“Απλά τέλειο!!!”
Δροσιστικό ανοιξιάτικο γλυκό.
Λίγα μυστικά ακόμα
Το γλυκό αυτό είναι γερμανικό και την άνοιξη συνοδεύει συχνά τον καφέ μας.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Χτυπάτε τα ασπράδια να γίνουν μαρέγκα.
- 2
Σε ένα μπωλ, χτυπάτε τους κρόκκους με το καυτό νερό και τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν.
- 3
Κοσκινίζετε το αλεύρι, το κορν φλάουερ και το μπέικιν και ανακατεύετε ελαφρά με το σύρμα, ώσπου να έχετε ένα ομοιόμορφο μείγμα.
- 4
Τώρα προσθέστε τη μαρέγκα ανακατεύοντας ελαφρά, να μην "πέσει" η μαρέγκα.
- 5
Καλύψτε τη λαμαρίνα του φούρνου με αντικολλητικό χαρτί και απλώστε απαλά το μείγμα.
- 6
Ψήνετε για 10-12 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο (200 βαθμούς). Όταν είναι έτοιμο τοποθετείτε το ρολό σε πετσέτα κουζίνας (η πλευρά με το αντικολλητικό χαρτί θα είναι πάνω) και αφαιρείτε προσεκτικά το αντικολλητικό χαρτί. Τυλίξτε απαλά την πετσέτα, ώστε να σχηματιστεί ρολό. Αφήστε να κρυώσει.
- 7
Για τη γέμιση, χτυπήστε την κρέμα γάλακτος με τη ζάχαρη άχνη και τη βανίλια μέχρι να σταθεί.
- 8
Καθαρίστε τις φράουλες και κόψτε τες σε φέτες.
- 9
Κρατήστε μερικές φέτες για την διακόσμηση του κορμού.
- 10
Ξετυλίξτε με προσοχή την πετσέτα και απλώστε τα 300 γρ. της σαντυγής και από πάνω τα κομμάτια φράουλας.
- 11
Τυλίξτε τον κορμό με προσοχή.
- 12
Αλείψτε τώρα την υπόλοιπη σαντυγή πάνω στο ρολό και διακοσμήστε με τα κομμάτια φράουλας.
Παρόμοιες συνταγές
-
Ρολό με φράουλες Ρολό με φράουλες
Την συνταγή αυτή την βρήκα σε ενα ξένο site. Την κάνω πολύ συχνά ακόμα και τον χειμώνα. Αντικαθιστώ τις φρέσκιες φράουλες με μαρμελάδα φράουλα την οποία αλοίφω πρώτα στο παντεσπάνι και μετά βάζω την σαντιγί. Είναι εξίσου πολύ νόστιμο.😉 Επίσης μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε οποιοδήποτε άλλο φρούτο μας αρέσει ή έχουμε....ή κομπόστα...
-
Ρολό φράουλας Ρολό φράουλας
Τέλειο φραουλένιο ρολό, παντεσπάνι και γέμιση όλο φράουλα!!Λίγα μυστικά ακόμαΤο ίδιο νόστιμο θα γίνει αν το φτιάξουμε και με κεράσια (πολτό και σιρόπι). Τις φράουλες που πολτοποίησα τις άφησα σε μπολ με λίγη ζάχαρη και χρησιμοποίησα το σιρόπι τους για χρώμα στο παντεσπάνι, διαφορετικά βάζουμε 2 κ.γ. κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής συν τον πολτό.
-
Πεντανόστιμο ρολό κολοκύθας Πεντανόστιμο ρολό κολοκύθας
Ρολό χωρίς να έχει έντονη τη γεύση της κίτρινης κολοκύθας (για όσους δεν αρέσει) με πολλά μπαχαρικά και γέμιση κρέμας τυριού!Λίγα μυστικά ακόμαΜπορούμε επίσης να προσθέσουμε ξύσμα ενός πορτοκαλιού μαζί με τον πουρέ κολοκύθας για γεύση. -
Ρολό φράουλας ριγέ Ρολό φράουλας ριγέ
Πολύ εμφανίσιμο δίχρωμο ρολό φράουλας.Μπορούμε να σχεδιάσουμε διαγώνιες λωρίδες από την ανάποδη της λαδόκολλας με μαρκαδόρο ή στυλό ώστε να έχουμε ισοπαχείς λωρίδες, εμένα μου "ξέφυγαν" λίγο.Η συνταγή και εδώ: https://www.karystos-online.gr/to-vivlio-twn-syntagvn/item/rolo-fraoulas-rige.html -
Ρολό κέικ σοκολάτας 🍫 Ρολό κέικ σοκολάτας 🍫
Ένα ζουμερό, γεμιστό ρολό σοκολατένιου κέικ όνειρο 😍Δεν είναι ότι πιο εύκολο και θέλει λίγο αναμονή αλλά θα σας αποζημιώσει και με το παραπάνω
-
Ρολό κέικ λεμόνι 🍋 Ρολό κέικ λεμόνι 🍋
Ένα δροσιστικό, ελαφρύ και νόστιμο γλυκάκι. Δεν είναι πολύ εύκολο αλλά αξίζει τον κόπο ειδικά αν είστε λάτρης της κρέμας λεμονιού 🍋Αν θέλετε μπορείτε να αντικαταστήσετε τη κρέμα γάλακτος με φυτική για σαντιγι κόβοντας τη ζάχαρη (γιατί είναι ήδη γλυκιά) . Έχω παρατηρήσει πως έτσι κρατάει και περισσότερες μέρες στο ψυγείο καθώς δε βγάζει υγρά όπως η γάλακτος.Τη συνταγή για τη κρέμα λεμονιού (lemon curd) την βρήκα από τη @Nikol32 . Είναι φανταστική και σκέτη αλλά και σε τάρτες η σε cake roll όπως αυτό! Η συνταγή είναι εδώ 👇 https://cookpad.wasmer.app/gr/r/14279932 -
Σοκολατένια ρολάκια με φυστικοβούτυρο-μπανάνα Σοκολατένια ρολάκια με φυστικοβούτυρο-μπανάνα
-Σοκολάτα/Φυστικοβούτυρο/Μπανάνα Συνδυασμός Τρομερός!!!-Απόλαυση για όλες τις ώρες για μικρούς και μεγάλους!!!-Απογειώνουν τον καφέ ή το τσάι της παρέας αλλά και το γάλα των μικρών μας!!!-Τρώγονται το ίδιο ευχάριστα και κρύα γι' αυτό είναι ιδανικά για κολατσιό στη δουλειά και στο σχολείο των παιδιών!!! #kolatsiosetaperaki
-
Ρολό γεμιστό με κανέλα Ρολό γεμιστό με κανέλα
Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι από το simplyrecipes.com
-
Ανοιξιάτικο ρολό με φράουλες (αποκριάτικη διακόσμηση) Ανοιξιάτικο ρολό με φράουλες (αποκριάτικη διακόσμηση)
Μια συνταγή που πέρα από το ότι έχει σίγουρη επιτυχία, είναι και απολύτως σίγουρο ότι θα καταπλήξει με τη γεύση του!Επιδέχεται δεκάδες παραλλαγές τόσο στη γέμιση όσο και τη διακόσμηση του!Αντί για φράουλες μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κι άλλα φρούτα, φρέσκα ή σε κονσέρβες!
-
Ρολό με κρέμα λεμονιού Ρολό με κρέμα λεμονιού
Ένα υπέροχο γλυκό με άρωμα λεμονιού. Στη συγκεκριμένη συνταγή, αυτό που πραγματικά θέλω, είναι να μοιραστώ μαζί σας τη βελούδινη αφράτη κρέμα που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε πολλά γλυκά η ακόμη και μόνη της και επίσης, πώς μπορούμε να κάνουμε σχέδια στο παντεσπάνι μας πανεύκολα. Αρκεί να έχουμε χρώμα ζαχαροπλαστικής και τίποτα άλλο. Δεν θέλει κόπο, αλλά τρόπο. Ρίξτε μια ματιά στον χώρο σας και οι ιδέες που θα σας έρθουν άπειρες..Εγώ την συγκεκριμένη μέρα άκουγα μουσική..# χρυσό πιρούνι
-
Πίτσα ρολό Πίτσα ρολό
Ένα ζυμάρι που θα σας πετύχει πάντα. Ωραία ιδέα για παιδικά πάρτυ, μπουφέ...... μπορώ να πω πολλά για αυτό το ζυμάρι, μου έλυσε τα χέρια, είναι το πιο ωραίο ζυμάρι που έχω κάνει ποτέ μου, για αρχή να πω πως δεν χρειάζεται ζεστό μέρος για να φουσκώσει, χρειάζεται μόνο ψυγείο και λίγο από το χρόνο σας για την ακρίβεια δυο ώρες και είναι έτοιμο για να κάνετε ότι επιθυμείτε, πίτσα, διαφορά πιτάκια, πίτες για σουβλάκια και πολλά άλλα.... το ζυμάρι αντέχει στο ψυγείο για 10-14 ημέρες και στην κατάψυξη 1 μήνα. Μπορούμε να τα ετοιμασουμε, να τα βάλουμε στο καταψύκτη, και όταν θελήσουμε απλά τα βγάζουμε και τα ψήνουμε. Δοκιμάστε το σε όλες τις εκδοχές και δεν θα το μετανιώσετε🥐🥖🍕🌭🌮🌯🥙🥚
-
Ρολό με γέμιση κρέμα Ρολό με γέμιση κρέμα
Ρολό με γέμιση κρέμας και επικάλλυψη σοκολάτας. Πανεύκολο και γρήγορο. Δοκιμάστε το!Λίγα μυστικά ακόμαΕναλακτικά, μπορούμε να γεμίσουμε τον κορμό με μαρμελάδα ή μερέντα ή ακόμα και σαντιγύ. Μπορούμε επίσης πάνω απ' την κουβερτούρα να πασπαλίσουμε τρούφα, καρύδα ή και αλεσμένους ξηρούς καρπούς.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (34)