Λεμονότουρτα

Aleksandra
Aleksandra @cook_8457411

Εντυπωσιακή τούρτα!!! Αποτελεί ιδανική λύση όταν θέλουμε κάτι γρήγορο και νόστιμο σε μορφή τούρτας!

Λίγα μυστικά ακόμα

Η τούρτα αυτή είναι της κυρίας Αλεξιάδου. Είναι από τις αγαπημένες μου,γιατί είναι ιδιαίτερα ελαφριά και μου αρέσει πολύ το άρωμα λεμόνι που έχει.Μη σας εκπλήσσει η μαυροδάφνη, είναι νοστιμότατη.Αμυγδαλάκι φιλέ μπορούμε να ρίξουμε και στην πρώτη στρώση της κρέμας, για ακόμα περισσότερη γεύση.Κάλό είναι να καταναλωθεί μετά από αρκετές ώρες ή ακόμα καλύτερα την επόμενη ημέρα, γιατί είναι πολύ καλύτερη.Καλή επιτυχία σε όσους επιχειρήσουν να τη φτιάξουν!!! Είναι super!!!

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

18 Minutes
  1. 1,5 πακέτοσαβαγιάρ
  2. 2/3 κούπαςγάλα ή χυμό πορτοκάλι ή μαυροδάφνη ή ό,τι άλλο σας αρέσει
  3. Για την κρέμα
  4. 6 κουταλιέςκορν φλάουρ
  5. 1/2 κούπαςζάχαρη
  6. 3αυγά
  7. 1/4 κούπαςχυμό λεμονιού
  8. 2 κούπεςγάλα
  9. 4 κουταλιέςβούτυρο
  10. 2 κούπεςσαντιγί
  11. ξύσμα από 1 λεμόνι
  12. Για το γαρνίρισμα
  13. σαντιγί
  14. αμυγδαλάκι φιλέ ψημένο

Οδηγίες μαγειρέματος

18 Minutes
  1. 1

    Ετοιμάζουμε την κρέμα. Σε μικρή κατσαρόλα ανακατεύουμε το κορν φλάουρ με τη ζάχαρη,τα αυγά και το χυμό λεμονιού. Ζεσταίνουμε το γάλα και το ρίχνουμε με μιας μέσα στη κατσαρόλα με το κορν φλάουρ ανακατεύοντας ζωηρά. Βάζουμε την κατσαρόλα στη φωτιά και σιγοβράζουμε την κρέμα συνεχώς μέχρι να πήξει. Κατεβάζουμε από τη φωτιά. Ρίχνουμε και ανακατεύουμε το ξύσμα και το βούτυρο.

  2. 2

    Αφήνουμε να κρυώσει κολλώντας επάνω στην επιφάνειά της πλαστική μεμβράνη. Αφού κρυώσει, την ανακατεύουμε απαλά με τη σαντιγί.

  3. 3

    Παίρνουμε μια κουμπωτή φόρμα ή, αν θέλουμε, βάζουμε ένα σκέτο τσέρκι πάνω στην πιατέλα που θα σερβίρουμε.

  4. 4

    Βρέχουμε τα μισά μπισκότα με το υγρό που επιλέξαμε και τα στρώνουμε στον πάτο. Καλύπτουμε με τη μισή κρέμα,φροντίζοντας να πάει και γύρω-γύρω έτσι ώστε όταν βγάλουμε το τσέρκι να μη φαίνονται τα μπισκότα. Απλώνουμε την άλλη στρώση σαβαγιάρ και καλύπτουμε πάλι με την υπόλοιπη κρέμα.

  5. 5

    Στρώνουμε όμορφα την επιφάνεια και βάζουμε στο ψυγείο να κρυώσει. Όταν κρυώσει καλά και την ξεφορμάρουμε, γαρνίρουμε με τη σαντιγί και το αμυγδαλάκι.

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Σχόλια (100)

TESI
TESI @1935TESI
Την έχω φτιάξει πολλές φορές ,είναι ελαφριά , δροσερή και το σπουδαιότερο αρέσει σε οκους

Από

Aleksandra
Aleksandra @cook_8457411
στις
www.magyreuontas.blogspot.grwww.miaforakienacake.blogspot.gr
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές