Χοιρινό στο πουγκί

constant1ne
constant1ne @cook_8465457
,

Χοιρινό τυλιγμένο σε λαδόκολλα

Λίγα μυστικά ακόμα

Συνοδεύουμε με ρύζι, πουρέ ή με πατάτες φούρνου. Στη φωτογραφία είναι ριζότο με σαφράν.

Χοιρινό στο πουγκί

Χοιρινό τυλιγμένο σε λαδόκολλα

Λίγα μυστικά ακόμα

Συνοδεύουμε με ρύζι, πουρέ ή με πατάτες φούρνου. Στη φωτογραφία είναι ριζότο με σαφράν.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

4 άτομα
  1. 1 κιλόχοιρινό μπούτι κομμένο σε μικρά κομμάτια
  2. 5-6φρέσκα μεγάλα μανιτάρια
  3. 1κρεμμύδι
  4. 2 σκελίδεςσκόρδο
  5. 2 κουταλιέςμουστάρδα
  6. 0.5 ποτήριλευκό κρασί
  7. χυμό από 1 λεμόνι
  8. λάδι
  9. αλάτι, κόκκινο και μαύρο πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ψιλοκόβουμε τα μανιτάρια, το σκόρδο και το κρεμμύδι.

  2. 2

    Κόβουμε ένα μεγάλο κομμάτι λαδόκολλας και το στρώνουμε σε ένα ταψί

  3. 3

    Βάζουμε όλα τα υλικά στο ταψί και τα ανακατεύουμε με τα χέρια μας.

  4. 4

    Τυλίγουμε καλά τη λαδόκολλα σαν πουγκί και ψήνουμε στους 220°c για 1 ώρα.

  5. 5

    Ανοίγουμε την λαδόκολλα και αφήνουμε για 20 λεπτά ακόμα πριν το σβήσουμε.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
constant1ne
constant1ne @cook_8465457
στις
,

Σχόλια (3)

greg97
greg97 @greg97
Πολύ νόστιμο!!\r\nΠρόσθεσα και λίγη λιαστή ντομάτα, ήταν φοβερό.\r\nΣίγουρα θα το ξανακάνω!\r\nκαι την επόμενη φορά θα βάλω και τα μανιτάρια, τα οποία έμειναν κομμένα & έτοιμα στο πάγκο της κουζίνας, να περιμένουν....\r\n

Παρόμοιες συνταγές